焼肉牛島は、淡路市にある焼肉のお店です。場所は、淡路島北西部で県道３１号線沿いで育波橋交差点がら、２００メートルほど南下したところにあります。
海を眺めながら淡路牛を食べられる焼肉屋さんです。隣接する海鮮丼の人気店「うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんや」で店主のお兄さんが２０１９年１１月にオープンしました。
全部屋が個室でリラックスできます。黄身漬けタン、特選タン、特選バラ、特選ハラミ、リブロースステーキがおすすめです。１人３０００円からの焼肉おまかせコースなどもあります。
テイクアウトのメニューは、淡路牛極柔丼とワンチーム丼（ONE TEAM DON）となります。
淡路牛極柔丼は、厳選した淡路牛を使用した丼です。丁寧に一枚一枚を特製タレに漬け込み、レアに炙っています。淡路牛は柔らかくて口の中で溶けます。焼き加減はお好みに変更することができます。
ワンチーム丼（ONE TEAM DON）は、淡路牛と淡路島の新鮮な魚介類が一緒になった贅沢な丼です。鮮魚は身の弾力と魚の旨みを堪能できます。「うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんや」とのコラボレーションです
どちらの商品も売り切れ次第終了となります。
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- 淡路牛極柔丼：1200円（税込）
- ワンチーム丼（ONE TEAM DON）：1500円（税込）
この他、精肉として「淡路和牛のハラミ」を販売しています。国産のハラミは、ロース、ヒレ、カルビ、モモなどの肉に比べて全国的に人気が高まっており、品薄状態が続く希少な部位となっています。
外国産や輸入品は簡単に手に入りますが、和牛ハラミとなると購入が難しい状況です。ハラミは、内臓関係の部位で、通常の牛肉仲卸業者で扱われていません。内臓業者から仕入れる必要があります。
淡路和牛のハラミは、肉質が柔らかく肉味が強いことが特徴です。つけダレ、ワサビ、塩、ポン酢など多彩な味わい方ができます。シンプルに塩で味わうと肉本来の味を楽しめます。
１００グラム１０００円の大特価で、５００グラムからの注文となります。
- 淡路和牛の特選ハラミ（500g）：5000円（税込）
住所と電話は以下の通りです。
- 住所：〒656-1602 兵庫県淡路市育波584-1
- 電話 ：0799-84-1558
営業時間と定休日は以下の通りです。現在テイクアウトのみとなっています。
- 営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
- テイクアウト：9:00～15:00
- 定休日：火曜日
アクセスと駐車場は以下の通りです。
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 北淡ICから車で約3分
- 駐車場：約30台
ＳＮＳは以下の通りとなります。
- fadcebook（フェイスブック）：https://www.facebook.com/yakinikuzun/
- Instagram（インスタ）：https://www.instagram.com/432zun/
なお、淡路市でテイクアウトできるお店のまとめは、以下の記事をご参照ください。
