2026年6月24日に和菓子カフェ「ameneya CASUAL」が期間限定「かき氷専門店」としてリニューアル

2026年6月24日（水）より、淡路島にある大型商業施設「waSTEP AWAJISHIMA」の和菓子カフェ「ameneya CASUAL」が「かき氷専門店」としてリニューアルオープンします。

今回のリニューアルでは、淡路島牛乳を使用したこだわりのかき氷メニューが登場します。兵庫県姫路市の和菓子店「甘音屋（あまねや）」が手掛けます。ユーアールエー株式会社のグループ企業です。

2026年6月24日に和菓子カフェ「ameneya CASUAL」がリニューアル

モットーは「和菓子とは、和の志を持って作った菓子であり、例えケーキであっても、日本に暮らす私たちの生活、文化、慣習の中から創造される菓子こそが和菓子である。」となっています。

淡路島牛乳と抹茶を使用した絹糸のように仕上げた「絹糸氷（薄乃糸）」や、クラッシュしたプリンにバニラアイスとカラメルソースを合わせた「粉雪氷（プリン氷）」、苺や淡路島牛乳のエスプーマ、自家製苺ソース、マスカルポーネなどを組み合わせた「粉雪氷（いちご氷）」など見た目も味わいも楽しめる商品が揃います。

そのほか、淡路島のワステップ店限定商品や昨年人気だったメニューも登場予定です。淡路島のお出かけ途中に、ひんやり甘いかき氷を楽しめる新スポットとして立ち寄ることができます。

「かき氷」は、粉雪氷と絹糸氷の2系統があります。2系統共に和風テイストで通常のかき氷とは異なる特別な味わいです。キメが細かい粉雪氷は口の中でスッと溶けて体験したことのない上品な食感です。

絹糸氷「薄乃糸」は、抹茶とミルクの氷液を瞬間冷却させ、絹糸のような柔らかく繊細な氷の上に粒あんと甘音屋特製の団子、国産栗の渋皮煮、抹茶ゼリーをトッピングしています。

粉雪氷「プリン氷」は、淡路島牛乳の粉雪氷になめらかなプリンとバニラアイスを添え、香ばしいカラメルソースで仕上げています。どこか懐かしさを感じる甘音屋こだわりのプリン氷です。

粉雪氷「いちご氷」は、自家製苺ソース、ミルクプリン、マスカルポーネを忍ばせて、いちごと透明ゼリー、練乳エスプーマをトッピングしています。今年の苺は、よりかわいくニューアルしています。

粉雪氷「瀬戸内レモン氷」は、レモンシロップとミルクプリンをを粉雪氷に挟み、ヨーグルトエスプーマ、皮までおいしい瀬戸内レモン、レモンゼリーをトッピングしています。

粉雪氷「みたらし氷」は、特製みたらしだれと、もちもち食感の団子を添えた一杯です。冷やしてもモチモチな団子の食感です。氷の中にもみだらしたれが入った和を楽しめるかき氷です。

ワステップ淡路島は、総合ショップです。ベーカリーショップ、パスタ専門レストラン、玉ねぎ直売所、淡路牛の精肉店、和菓子カフェ、ウォールアートのフォトスポットなどがあります。

全国金賞のカレーパンや特産品の玉ねぎのブランド品種、特産品のブランド牛肉などを買ったり、釜玉カルボのパスタや期間限定のかき氷などを食べたり、フォトスポットで写真を撮ったり楽しめます。