しぶれっとは、淡路市にあるフレンチのお店です。場所は、淡路島中央部で県道８８号線の伊弉諾神宮前店を曲がって坂道を進んだ淡路市ふるさとセンターにあります。
川田シェフはテレビや雑誌などメディアに度々登場しています。老舗「精養軒」で３年、フランスのパリで３年、フレンチの腕を磨きました。神戸北野でフレンチレストランをオープンしました。
淡路島の洲本市でフレンチレストランを開業しました。その後、淡路市でカジュアルカフェ＆レストランとしてリニューアル。淡路島の牛肉や野菜など地元食材を使用した洋食が人気です。
テイクアウトのメニューは、弁当となります。ハンバーグ弁当、から揚げ弁当、海老フライ弁当、かにクリームコロッケ弁当があります。この他、オードブルがあります。
ハンバーグは、淡路牛を使用したシェフ自慢の手作りハンバーグです。自家製デミグラスソースが付いています。唐揚げは、通常メニューに無い特製のからあげです。
えびフライ弁当は、自家製タルタルソースが添えられた人気の海老フライとなります。かにクリームコロッケは、特製トマトソースが付いています。シェフの手作りで好評です。
オードブルは、淡路島の食材がふんだんに盛り込まれています。４人前程度で３日前までに予約が必要となります。お渡し時間についても要相談となります。
ごはん抜きでおかずだけの注文も可能です。５０円引きとなります。５個以上の注文される方は、当日１０時までに予約が必要となります。売り切れ次第終了となります。
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- ハンバーグ弁当：600円（税込）
- から揚げ弁当：600円（税込）
- 海老フライ弁当：800円（税込）
- かにクリームコロッケ弁当：800円（税込）
- オードブル：1台8000円（税込）
お持ち帰りとして、ブレンドハーブティの販売をしています。ペパーミント、レモングラス、レモンバーム、タイム、レモンベーバナ、レモンバーム、ペパーミント、ローズマリーなどがあります。
- 1ティーバック：80円
- 3ティーバック：220円
- 5ティーバック：350円
住所と電話は以下の通りです。
- 住所：〒656-1521 兵庫県淡路市多賀197 淡路市ふるさとセンター
- 電話 ：080-3774-2025
営業時間と定休日は以下の通りです。現在テイクアウトのみとなっています。
- 営業時間：ランチ11:30～14:00、ディナー18:00～20:00（コース予約のみ）
- テイクアウト時間：11:00～13:30
- 定休日：木曜日
アクセスと駐車場は以下の通りです。
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICから車で約10分
- 駐車場：約30台
公式ＨＰとＳＮＳは以下の通りとなります。
- HP（ホームページ）：http://awaji-ciboulette.com/
- fadcebook（フェイスブック）：https://www.facebook.com/awaji.ciboulette/
- Instagram（インスタ）：https://www.instagram.com/awajishimaciboulette/
なお、淡路市でテイクアウトできるお店のまとめは、以下の記事をご参照ください。
