クリスマスディナーが提供されます。淡路島にある生パスタ専門店「ダンメン（DAN-MEN）」で、毎年恒例のクリスマスシーズンに大切な方と特別な時間を過ごせるディナーコースとなります。
淡路牛、ズワイガニ、マナガツオ、ヒラメ、子羊、玉ねぎ、黒トリュフなど自慢の旬食材をふんだんに使用したコースメニューです。７３００円、７８００円、８６００円の３コースから選べます。
クリスマスディナーの提供期間は、２０２３年１２月１６日（土）から１２月２５日（月）までの１０日間限定です。提供時間は１７時から２０時３０分までとなります。事前予約が必要となります。
クリスマスディナー
２０２３年１２月１６日（土）から１２月２５日（月）までの１０日間限定で、兵庫県淡路市にある生パスタ専門店「ダンメン（DAN-MEN）」で、クリスマスディナーが提供されます。
- ダンメン（DAN-MEN）公式ホームページ：「クリスマスディナーコース」のご案内
クリスマスディナーコースは、７３００円コース（全１０品）、７８００円コース（全１０品）、８６００円コース（全１１品）の３種類のコースがあります。淡路島産の旬食材が使用されています。
ディナータイムは、１７時から２０時３０分までとなります。事前予約が必要となります。クリスマスという記念日に、大切な方と大特別なひととき（聖夜）を過ごすことができます。
7300円コース（全10品）
- 前菜：帆立貝柱のタルタル ブリオッシュ キャビア、自家製生ハム カラフルトマト マスカルポーネ、鮃のカルパッチョ
- スープ：淡路島玉ねぎと足赤海老のスープ
- 生パスタ：ズワイガニ トマトソース、黒トリュフのカーチョエペペ、淡路島牛のラグー
- メイン：マナガツオの香草パン粉焼き
- デザート：クリスマス特別デザート2品
7800円コース（全10品）
- 前菜：帆立貝柱のタルタル ブリオッシュ キャビア、自家製生ハム カラフルトマト マスカルポーネ、鮃のカルパッチョ
- スープ：淡路島玉ねぎと足赤海老のスープ
- 生パスタ：ズワイガニ トマトソース、黒トリュフのカーチョエペペ、淡路島牛のラグー
- メイン：仔羊のロティ グラスドヴィアント・淡路島牛肉ステーキ（メインのお肉はどちらかを選びます）
- デザート：クリスマス特別デザート2品
8600円コース（全11品）
- 前菜：帆立貝柱のタルタル ブリオッシュ キャビア、自家製生ハム カラフルトマト マスカルポーネ、鮃のカルパッチョ
- スープ：淡路島玉ねぎと足赤海老のスープ
- 生パスタ：ズワイガニ トマトソース、黒トリュフのカーチョエペペ、淡路島牛のラグー
- メイン：マナガツオの香草パン粉焼き、仔羊のロティ グラスドヴィアント・淡路島牛肉ステーキ（メインのお肉はどちらかを選びます）
- デザート：クリスマス特別デザート2品
パスタフレスカダンメンは、淡路島北東部の埋立地にある生パスタのコンセプトレストランです。創業１１０年の老舗「淡路麺業」が直営します。吹き抜けの開放的な空間で海が眺められます。
約３０種類からお好みのソースと麺が選べます。自家製麺は、明治時代から続く伝統の手打ち製法で、絹のような柔らかさとモチモチ感があります。お洒落な器に盛られた生パスタを堪能できます。
詳細・基本情報
- 提供期間：2023年12月16日（土）～12月25日（月）
- 提供場所：パスタ フレスカ ダンメン（PASTA FRESCA DAN-MEN）
- 提供時間：17:00～20:30
- 提供価格：7,300円（全10品）、7,800円（全10品）、8,600円（全11品）
- 住所：〒656-2225 兵庫県淡路市生穂新島9-15
- 電話：0799-64-0777
- 公式サイト：http://danmen.info/
- 営業時間：ランチ11:00～15:00（L.O.2:30）、カフェ15:00～17:00（土日祝限定）、ディナー17:00～21:30（L.O.20:30）
- 定休日：木曜日
- 座席数：1階30席、2階30席
- 駐車場：無料（約20台）
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICから車で10分
