クラフトサーカスのバーガーは、グリル淡路牛クラフトバーガーがおすすめです。
- グリル淡路牛クラフトバーガー：2,280円
グリル淡路牛クラフトバーガーは、特産品の淡路産玉ねぎと淡路牛をふんだん使用したバーガーとなります。大きさは直径１７センチです。特大サイズが自慢です。ドリンクとポテトが付きます。
パティは、淡路牛１００パーセントで２００グラムとボリューム満点です。バンズは、淡路産の米粉を使用しています。新鮮な淡路産レタスと淡路産トマトを彩りに添えて美しいです。
淡路牛は、ジューシーで旨みがあります。淡路玉ねぎは炒められて甘くて美味しいです。一人で豪快に食べるのはもちろん、ナイフでカットできるので家族や友達とシェアするのもおすすめです。
おすすめの食べ方は、まずハンバーガーとバンズをまっすぐ重ねて手で押さえます。次にナイフを使用して半分にカットします。最後にバーガーペーパーに挟んでおもいっきりかぶりつきます。
淡路島バーガーについては「淡路島バーガーおすすめ17店」の記事をご参照ください。
クラフトサーカスは、淡路島にあるシーサイドマーケット＆レストランです。２つのレストランと２つのショップがあります。瀬戸内海は播磨灘のオーシャンビューのウッドテラスが自慢です。
海王市場では、長さ４メートル以上の生け簀から、活け造りや寿司、海鮮丼や浜焼きバーベキューが提供されます。クラフトキッチンでは、ビッサイズのバーガーやピザ、パエリアが提供されます。
クラフトマルシェでは、朝採れ野菜や淡路玉ねぎの加工品、瀬戸内の名産品などが販売されます。約１０種類のジェラートも人気です。国際蚤の市では、世界各国の雑貨や伝統工芸品が販売されます。
クラフトサーカスの基本情報は以下のとおりです。
- 住所：〒656-1724 兵庫県淡路市野島平林2-2
- 電話 ：0799-82-1855
- 公式サイト：https://awajicraftcircus.com/
- 定休日：木曜日
- 駐車場：約80台
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約10分、北淡ICから約15分
クラフトキッチンの基本情報は、以下のとおりです。
- 営業時間：平日10:30～20:30（LO19:30）、土日祝9:30～20:30（LO19:30）
- 座席数：100席（テラス席）
ＳＮＳは以下のとおりです。
- 公式フェイスブックページ：https://www.facebook.com/awaji.craft.circus/
- 公式インスタグラムページ：https://www.instagram.com/craftcircus.awaji/
