美湯松帆の郷「丘の上のキッチン」のバーガーは「淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー」でおすすめです。
- 淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー：1180円
淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガーは、淡路牛の美味しい部位「ブリスケ」のみを使用した贅沢なバーガーです。焼き上げたブリスケと新鮮な野菜をバンズでサンドしました。厚めのバンズが特徴です。
ブリスケは、牛の前脚内側の部分にある胸肉の部位で肩バラ肉の一部となります。しっかり歯応えでキメ細かい肉質です。脂身と赤身が半々程度で非常に濃厚な風味が特徴です。米国で定番部位です。
噛み締めるごとに旨味があふれます。トマトとレタスもサンドして後味もサッパリします。バンズはふっくら食感です。オニオンフライとドリンクが付きます。特製ソースを付けると甘みが増します。
淡路島バーガーについては「淡路島バーガーおすすめ18選」の記事をご参照ください。
美湯松帆の郷は、北部の丘にある日帰り温泉施設です。明石海峡大橋を臨む温泉リゾートです。天然温泉や高温サウナやマッサージルームをはじめ、カフェレストラン、お土産ショップなどがあります。
和風と洋風の露天風呂から青い空と海の昼景、幻想的なライトアップの夜景と２つの絶景が楽しめます。モニュメント「AWAJI」は写真の撮影スポットです。泉質の良さと心身を癒す絶景温泉です。
カフェレストランは、淡路タコや淡路牛など地元素材を使用した生パスタや丼物など気軽に楽しめます。お土産ショップは、玉ねぎ・いかなご・米・地ビールなど特産品が約３００点並びます。
美湯松帆の郷の基本情報は以下のとおりです。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋3570-77
- 電話：0799-73-2333
- 公式サイト：http://matsuho.com/
- 定休日：第1木曜日（1月、4月、5月、8月は無休）
- 駐車場：無料（自動車64台、自転車150台）
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 淡路インターチェンジから車で約5分
- 無料送迎バス：道の駅あわじ・淡路インターチェンジ・岩屋港・美湯松帆の郷を周遊
丘の上のキッチンの基本情報は以下のとおりです。
- 営業時間：11:30～21:00（L.O.20:30）
- 座席数：40席（テーブル席、テラス席）
ＳＮＳは以下のとおりです。
- 公式フェイスブックページ：https://www.facebook.com/matsuhonosato
- 公式インスタグラムページ：https://www.instagram.com/view_matsuho/
