3年とらふぐ「淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザ」

和食

淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザの3年とらふぐメニューは「3年とらふぐデビュープラン」がおすすめです。11時30分から14時30分まで、お食事処でリーズナブルに食べられるプランです。

3年とらふぐのコースメニューは、ひれ酒、先付、季節の前菜、てっさ、てっちり鍋、雑炊、季節のフルーツ、香物の全8品となります。加えて、温泉入浴サービス(小タオル付)が付きます。

他に、淡路3年とらふぐ&淡路牛会席、河豚フルコースプランが温泉入浴サービス付きであります。

淡路3年とらふぐ&淡路牛会席のコース内容は、胡麻豆腐、季節の前菜三種盛、てっさ(淡路三年ふぐの薄造り)、てっちり(淡路三年とらふぐ鍋)、淡路牛鉄板焼、雑炊の全9品となります。

河豚フルコースプランのコース内容は、ひれ酒、胡麻豆腐、季節の前菜三種盛、てっさ(淡路三年ふぐの薄造り)、てっちり(淡路三年とらふぐ鍋)、河豚唐揚げ、白子塩焼、雑炊の全10品となります。

淡路島のブランドふぐ「3年フグ」は、鳴門海峡に面した銘漁場といわれる淡路島南端にある南あわじ市の福良港にあります。沖合の流れの早いエリアで通常より1年以上長く育てられています。

天然と同様の環境で育てられたフグの身の締まりと旨みは天然物に勝るとも劣らないと評判です。近年テレビや雑誌などで数多く紹介されています。

レストランはメインダイニング遊楽です。淡路3年とらふぐは、濃厚な味わいと良質なコラーゲンで女性に人気です。コリコリ食感「てっさ」、旨みたっぷり「てっちり」、ふぐ出汁「雑炊」までフグ尽くしです。

温泉は、大浴場、打たせ湯、気泡風呂、露天風呂があります。他にも、男性用にサウナ、女性用に釜風呂(ミストサウナ)があります。宿泊外利用の場合、15時から22時までとなります。

コース

  • 3年とらふぐデビュープラン(温泉入浴サービス付き):9000円(税別)
    ひれ酒、先付、季節の前菜、てっさ、てっちり鍋、雑炊、季節のフルーツ、香物
  • 淡路3年とらふぐ&淡路牛会席(温泉入浴サービス付き):10500円(税別)
    胡麻豆腐、季節の前菜三種盛、てっさ(淡路三年ふぐの薄造り)、てっちり(淡路三年とらふぐ鍋)、淡路牛鉄板焼、雑炊
  • 河豚フルコースプラン(温泉入浴サービス付き):11500円(税別)
    ひれ酒、胡麻豆腐、季節の前菜三種盛、てっさ(淡路三年ふぐの薄造り)、てっちり(淡路三年とらふぐ鍋)、河豚唐揚げ、白子塩焼、雑炊

淡路島で3年とらふぐのおすすめ店は「淡路島3年とらふぐ おすすめ16選」の記事をご参照ください。

なお、淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザは、洲本温泉郷でサントピアマリーナにある観光ホテル旅館です。洲本市中心部から南下した県道76号線(南淡路水仙ライン)の近くにあります。

プロが選ぶ日本のホテル旅館100選に33年連続で入選しています。総合と施設部門のダブル入選となります。2009年12月に全客室をリニューアルしました。全室180度のオーシャンビューが自慢です。

総客室数は54室です。和室と特別室「和モダンルーム」、最上階「和洋室(エグゼクティブルーム)」があります。3つの貸切風呂では2018年に掘り当てた新源泉「うるおいの湯」が使用されています。

温泉は、開放的な大浴場をはじめ、打たせ湯、気泡風呂、大きな岩を組み合わせたダイナミックな露天風呂があります。他にも、男性用にサウナ、女性用に釜風呂(ミストサウナ)があります。

レストラン「メインダイニング遊楽」は、パーティションや暖簾で区切られた空間となります。暖簾を下ろすことで半個室のボックス席として利用できます。木のぬくもりが感じられるゆったりとした雰囲気です。

料理は会席がメインです。食事の流れを先読みして提供されます。料理長の熟練の目利きで、新鮮な地元素材を中心に調理しています。有田焼を超越する斬新な色彩感を備えた器も自慢です。

住所と電話は以下の通りです。

営業時間と定休日は以下の通りです。

  • 営業時間:11:30~14:30(日帰りプラン)
  • 定休日:無休
  • 座席数:66席

アクセスと駐車場は以下の通りです。

  • アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから車で20分
  • 駐車場:60台

公式HPとSNSは以下の通りとなります。

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