3年とらふぐ「魚繁」

魚繁の3年とらふぐメニューは「三年トラ河豚づくし会席」がおすすめです。てっちり、てっさ、ふぐ唐揚げ、ふぐ焼白子をはじめ、地元の魚介類を使用した会席料理となります。１１月中旬から３月中旬までの提供です。

食前酒、先付（もずく）、向付（鯛、中トロ、ハマチ、烏賊、海胆、車海老）、台の物（てっちり）、焼物（焼白子）、油物（ふぐのから揚げ）、酢物（蛸酢）、冷物（てっさ）、雑炊、香の物、デザートのコースです。

3年とらふぐコース（２名様からの注文）

淡路島で3年とらふぐのおすすめ店は「淡路島3年とらふぐおすすめ14選」の記事をご参照ください。

3年とらふぐ料理の他には、鱧鍋、サクラマスなどの会席もあります。お造り、天ぷら、鶏のから揚げ、焼肉、鱧鍋、サクラマス一人鍋、とんかつ、海老フライ、牡蠣フライなど定食の種類も豊富です。

鯛の活造り、鯛のあら煮、西京焼、宝楽焼、平目の活造り、鱧の湯引き、蛸の湯引き、鱧の棒鮨など一品料理も人気です。

なお、魚繁は淡路島中央東部で津名港の埋立地にある食事処です。仲買人の権利を持つ魚屋の店主が漁港で厳選した新鮮な魚介類を仕入れています。淡路島の近海で当日に獲れた鮮魚が自慢の飲食店です。

高速道路の津名一宮インターチェンジから車で約１０分となります。建物は、鉄筋３階建てです。駐車場も広めです。店内は明るく清潔です。テーブル席とお座敷がずらりと並ぶ大型店です。

また、魚繁の基本情報は以下のとおりです。