牛丼「プラザ淡路島」

プラザ淡路島の牛丼のは、「淡路牛ステーキ丼＋入浴券」の日帰りカジュアルプランがおすすめです。

「淡路牛ステーキ丼＋入浴券」は、ホテルのレストラン「ダイニング花桐」で牛丼が食べられます。温泉は「南あわじ温泉」の露天風呂と「潮崎温泉」の内湯が利用できます。

淡路牛ステーキ丼は、淡路牛・淡路米・淡路島たまねぎを４層に盛り付けた洋風の牛丼です。牛肉は、シェフが厳選した淡路牛のフィレ肉とバラ肉の２種類を使用しています。

ソースは、和風とバルサミコの２種類の自家製ソースを使用しています。肉本来の旨みを引き出しています。２種類のソースと２種類の肉の絶妙なハーモニーを奏でます。贅沢な逸品です。

スジ肉と季節の旬菜が入ったスープと一緒に食べられます。古くから朝廷の食材の宝庫「御食国」のお墨付きを得た淡路島の食材が揃います。恵まれた環境で育てられた食材の旨みを堪能できます。

レストランは、鳴門海峡と大鳴門橋の絶景が望めるロケーションで、本格的な和食にフレンチのテイストを盛り込んだ独創的な料理が楽しめる「ダイニング花桐」です。地産地消にこだわっています。

温泉は、天空スパ「夕映えの湯」で、療養泉としても認められる「南あわじ温泉」の展望露天風呂と美人湯として名高い「潮崎温泉」の内風呂が利用できます。晴れた日は瀬戸内海まで見渡せます。

なお、プラザ淡路島の「牛丼」の日帰りプランは、事前予約が必要となります。

淡路島牛丼については「淡路島牛丼おすすめ4選島のソウルフード」の記事をご参照ください。

なお、プラザ淡路島は鳴門海峡と大鳴門橋が眺められる岬の高台の丘にあるヒーリングホテルです。ホテルニューアワジグループの宿泊施設で、部屋や露天風呂から大パノラマの絶景と美しい夕陽が眺められます。

ミシュランガイド兵庫２０１６特別版で最上級の「４パビリオン」を獲得しています。２０１７年に全室スイートの特別室「別邸蒼空」がオープン、２０１８年に自家源泉「南あわじ温泉」が開湯しました。

部屋数は、洋室３８室、和室８室、和洋室２室、他３０室の全部で７８室です。温泉は、天空スパ「夕映えの湯」で療養泉の南あわじ温泉と美人湯として名高い塩崎温泉の２つの源泉が楽しめます。

展望露天風呂は深めの浴槽で肩まで浸かれます。南あわじ温泉で保温・保湿効果があります。鳴門海峡の絶景を堪能できます。内風呂は大鳴門橋が眺められます。塩崎温泉で美肌・美白効果があります。

ダイニング花桐は、鳴門海峡が眺められる天空のレストランです。福良漁港に水揚げされる新鮮の魚介類、阿万吹上の畑で収穫される旬の野菜など地元食材、地産地消にこだわり料理を提供しています。

旬房海楽は、オープンキッチンスタイルのレストランです。和と洋の料理人が目の前で調理するそのライブパフォーマンスが楽しめます。お好みで選べるプリフィクススタイルで提供しています。

また、プラザ淡路島の基本情報は以下のとおりです。

SNSは以下のとおりです。