TAIYO COFFEEの牛丼は「かまあげしらす牛丼」がおすすめです。
- かまあげしらす牛丼：1,540円
かまあげしらす牛丼は、淡路牛の牛肉と釜揚げしらすを半々に盛り付けた丼です。トッピングは、ガーリック、青ネギ、海苔が散りばめられています。生卵を乗せて卵かけご飯として混ぜて食べられます。
淡路牛は玉ねぎ風味のポン酢味であっさりと食べられます。自慢の牛肉はジューシーで柔らかいです。釜揚げしらすは淡路島産シラスを使用しています。ふっくらとして磯の風味と濃厚な旨みがあります。
淡路米のご飯はしっとりでモチモチです。新鮮野菜のサラダと淡路玉葱のオニオンスープが付きます。
淡路島牛丼については「淡路島牛丼おすすめ16選」をご参照ください。
TAIYO COFFEE（タイヨ―珈琲）は、淡路島南東部で淡路市志筑の国道２８号線沿いにあるカフェレストランです。淡路牛カットステーキや淡路牛ハンバーグ、ビーフステーキなどの洋食が人気です。
建物は、真っ白で宮殿のような雰囲気です。目印は店先のピンクのアメ車とブランコです。２０２１年１月にイオン淡路店のカリヨン広場から移転しました。名称も「TAIYO COFFEE」に変更しました。
店内は、広々空間です。インテリアがお洒落でシックです。ステージがあります。ピアノ・ドラム・ギター・DJセット、ハーブが並びます。不定期で生演奏ライブをします。店外にテラス席があります。
肉以外にも、オムライス、カレー、丼物、シーフード、パスタ、フライ、ピザなどランチも豊富です。デザートは、ワッフルが人気です。名物のオニオンタワーリングは見映え良くインスタ映えします。
TAIYO COFFEE（タイヨ―珈琲）の基本情報は以下のとおりです。
- 住所：〒656-2131 淡路市志筑3111-32
- 電話：0799-60-0266
- 公式サイト：https://www.taiyocafe.com/
- 営業時間：9:00～22:00（LO21:30）
- 定休日：なし（12/31・1/1）
- 座席数：100席
- 駐車場：10台
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICから約10分
ＳＮＳは以下のとおりです。
- フェイスブック公式ページ：https://www.facebook.com/taiyo.seiko/
- インスタグラム公式ページ：https://www.instagram.com/awajishima_taiyo_coffee/