牛丼「ウェルネスパーク五色」

ウェルネスパーク五色「レストラン浜千鳥」の牛丼は、ステーキ丼がおすすめです。

ステーキ丼は、淡路牛の牛肉を炙ったステーキが乗せられた丼です。地元鮎原米のご飯に淡路島玉ねぎの天ぷらやソテーが敷き詰められています。彩りとして青ネギが添えられています。

ピンク色のステーキ肉は、ジューシーで脂の甘みを感じられます。噛み応えがあり肉本来の旨みがあります。淡路タマネギは柔らかいです。しっとりと粘り気のある淡路コメとの相性が抜群です。

淡路島牛丼については「淡路島牛丼おすすめ15選島のソウルフード」をご参照ください。

ウェルネスパーク五色は、淡路島西部中央にある総合公園です。地元の五色町出身で江戸時代の豪商高田屋嘉兵衛を顕彰して設立されました。司馬遼太郎の「菜の花の沖」の主人公で知られています。

歴史資料館はじめ、宿泊施設、温泉施設、飲食施設、芝生広場、アスレチック、テニスコート、多目的ドーム、体験施設、農園などがあります。歴史資料館「高田屋顕彰館」は功績を紹介しています。

宿泊施設は、公共の宿・ログハウス・キャンプ場で泊まれます。温泉施設は、天然温泉に入湯できます。レストランは、地元食材のご当地料理が食べられます。芝生広場やアスレチックは、遊べます。

体験施設は、うどん・そばの手打ち、淡路瓦粘土の陶芸ができます。農園は、果物や野菜の収穫体験ができます。スポーツは、テニスやフットサルなどができます。歴史と文化とリゾートが集結します。

ウェルネスパーク五色の基本情報は以下のとおりです。

レストラン浜千鳥の基本情報は以下のとおりです。