サクラマス「うめ丸」

料理

うめ丸のサクラマスメニューは「淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋、日帰り温泉プラン(個室)」がおすすめです。11時から15時まで個室の食事部屋で、コース料理を食べて温泉を楽しめます。

淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋は、サクラマスをはじめ、淡路島ポーク、地鶏など淡路島でご当地の選りすぐりの旬の食材がいっぱいの「ちゃんこ風鍋」となります。地産地消で厳選食材尽くし絶品鍋料理です。

地元産味噌で調味した出汁には、食材の旨みが溶け出す。コースには豪華な桜鯛の宝楽焼が付きます。淡路島ポークはご当地豚で脂の甘みがたっぷりです。地鶏は旨みがギュッと詰まっています。

食事専用の個室で、ゆったりとした時間を過ごせます。日帰りプランで利用できる専用の部屋として、お食事部屋として、休憩部屋として、「うずしお温泉」を堪能しながら利用できます。

温泉は、「うずしお温泉(美人湯)」に入湯できます。大浴場や露天風呂があります。

サクラマスの日帰りプラン

  • 淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋、日帰り温泉プラン:6,600円~(3日前までに要予約)
    付きだし、サクラマスのカルパッチョ、サクラマス味噌ちゃんこ鍋、鯛宝楽焼、天ぷら、淡路島そうめん、ご飯、吸い物、香の物、フルーツ

淡路島でサクラマスのおすすめ店は「淡路島サクラマスおすすめ15選」の記事をご参照ください。

なお、うめ丸は、淡路島で元祖鯛の活造りの料理で人気の宿泊施設です。鯛の活き造りをはじめ、鯛の宝楽焼、淡路島3年とらふぐ、ひらめ、淡路島の鱧(ハモ)などのグルメが絶品です。

建物は高台にあります。各部屋と展望大浴場からは、鳴門海峡の絶景が眺められます。

料理は、飛び跳ねるほど新鮮な創業以来提供してる「鯛の活造り料理」をはじめ、宝楽焼、お刺身、絶品のアラ煮、お吸物などが自慢です。鯛の活き造りが名物料理の「鯛の宿」と称されています。

温泉は、うずしお温泉です。炭酸水素イオンが4.04ミリグラムと美肌成分の数値が日本屈指です。別府、伊香保、阿寒湖などの温泉に匹敵します。美人湯といわれています。

PH7.55の弱アルカリ性と滑らかで石鹸のような作用です。古い角質や汚れを落として、お肌をスベスベにして、ナトリウム成分が保湿します。美容と健康に良くアンチエイジングで女性に人気です。

また、うめ丸の基本情報は以下のとおりです。

SNSは以下のとおりです。

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