ぬーどる「秘密基地akari」

秘密基地akariの「ぬーどる」は、「淡路てんこ盛りぬーどる」がおすすめです。

淡路てんこ盛りぬーどるは、淡路たまねぎとひき肉、トマトをじっくり煮込んだミートソースがかけられた「ぬーどる」となります。淡路牛をレアで焼き上げたステーキ肉をトッピングしています。

ボリューム満点の盛り付けられています。淡路島産の新鮮野菜も添えられて彩りが美しいです。ぬーどるに玉ねぎの甘味とトマトの酸味が引き立つソースを絡めてモチモチのパスタのように食べられます。

ジューシーな牛肉は、食べ応えがあり赤身の旨みと脂身の甘みを存分に味わえます。淡路島産の牛肉・玉葱・野菜に「ぬーどる」と地元食材が本来持つ味を味わい尽くせるメニューとなります。

淡路島ぬーどるについては「淡路島ぬーどるおすすめ9選」をご参照ください。

秘密基地akariは、兵庫県洲本市にあるカフェレストランです。高速道路の洲本インターチェンジから車で約８分です。コンセプトは、大人の秘密基地です。工場の倉庫跡をリノベーションしています。

建物は、ピンク一色で目立ちます。店内は、古き良きアメリカを彷彿とさせる内装です。黒と白・赤の白のチェックのテーブル、パイプ椅子、デュークボックスなどアメリカンダイナーな雰囲気です。

人気メニューは、ステーキ（サーロイン・フィレ）、ハンバーガー、カレー（ビーフ・牛スジ）です。淡路牛・淡路鶏・由良産の魚介・神戸有名店の珈琲豆・パン、和歌山産鶏卵と食材にこだわります。

淡路島生まれでハーレー好きのオーナーが営みます。淡路島を一周する通称「アワイチ」の立ち寄り場所としてライダーやサイクリストが集まります。店先はバイクや自転車、クラシックカーが並びます。

また、秘密基地akariの基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。