竹一の「ぬーどる」は、天ぷらぬーどるがおすすめです。
- 天ぷらぬーどる:880円
天ぷらぬーどるは、具材に鯛をはじめ、淡路玉葱、淡路海苔、季節の野菜などの天ぷらを贅沢にトッピングした「ぬーどる」です。ボリュームがあります。地元食材の甘みや旨みを存分に堪能できます。
職人が昆布(コンブ)と鰹(カツオ)で丹精込めて作ったこだわり和風出汁(ダシ)は、風味豊かで素材の味を引き出しています。新鮮ワカメはシャキシャキします。青ネギがアクセントになります。
淡路島ぬーどるについては「淡路島ぬーどる おすすめ9選」をご参照ください。
竹一は、淡路島南東部にある和食店です。洲本市塩屋で1962年に創業した老舗です。日本料理(京料理)の伝統と美しさ、美味しさを基本に島の上質な素材を融合した会席・懐石料理を提供します。
本館と別館があります。座席は、テーブル席、お座敷、小部屋、掘りごたつ席、宴会場など200席あります。バリアフリーに対応します。四季の料理から地元食材のコース料理まで取り扱っています。
50年以上の実績です。ランチは、海鮮丼、海老天丼、寿司、お造りや天ぷらの定食が人気です。3年とらふぐと鱧のコースも自慢です。迎会、宴会、法要、飲み放題、仕出し、弁当も取り扱います。
竹一の基本情報は以下のとおりです。
- 住所:〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋2-3-65
- 電話:0799-22-1857
- 公式サイト:https://www.takeichi.info/
- 営業時間:毎日11:30~15:00(LO14:00)、金土日17:00~21:00(LO20:30)
- 定休日:月曜日
- 座席数:200席(カウンター席、テーブル席、座敷席)
- 駐車場:約30台
- アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから車で約15分