魚介・海鮮料理「ホテルニューアワジ」

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ホテルニューアワジの魚介・海鮮料理は「バル特別懐石+入浴券」の日帰りカジュアルプランがおすすめです。

  • バル特別懐石+入浴券:7,500円~

「バル特別懐石+入浴券」は、レストラン「かまどダイニング バル淡道」で魚介の懐石料理が食べられます。温泉は、グループホテルと合わせて2つの源泉と3つの湯巡りが利用できます。

バル特別懐石は、地元の由良漁港で水揚げされる活きの良い魚介類、肥沃な三原平野で栽培される野菜を中心に、淡路島の水と土と空気で育った海山の食材を使用した懐石料理となります。

前菜に季節の旬菜取合せ、お造りに旬魚の取合せ、焼物に淡路牛と淡路玉葱の石焼、鍋物に季節物、御飯に釜戸炊き御飯、汁物に田舎味噌、香物に盛合せ、デザートとコーヒーまたは紅茶が付きます。

お造りは、旬の活魚で身が締まって新鮮です。淡路牛と玉葱の石焼きは、ジューシーで柔らかく牛肉の甘みと玉葱の甘みが味わえます。淡路米を釜戸で炊き上げた御飯は、しっとりモチモチ食感です。

レストラン「かまどダイニング バル淡道」は、ジャズが流れるオープンキッチンので料理が楽しめます。「バル」はスペイン語でバーやカフェ、居酒屋などを兼ねた気軽な飲食店のことです。

温泉は、本館1階のスパテラス水月の「淡路棚田の湯(男性)」と「くにうみの湯(女性)」、グループホテルの淡路夢泉景の本館1階の「湯賓閣 天宮の雫(男性・女性)」が利用できます。

なお、ホテルニューアワジの魚介・会席料理の日帰りプランは、事前予約が必要となります。

淡路島魚介・海鮮料理については「淡路島 魚介・海鮮料理おすすめ10選」をご参照ください。

ホテルニューアワジは、淡路島を代表するホテルです。洲本市中心部から南下した県道76号線(南淡路水仙ライン)沿いにあります。全客室から紀淡海峡が眺められる絶好のロケーションです。

1982年からテレビCMを放映しています。関西ローカルではお馴染みのフレーズと曲です。2018年7月26日から、淡路島出身のモデルでタレントの朝比奈彩さんが新CMに登場しています。

総客室数は117室です。全室温泉露天風呂付特別客室「ヴィラ楽園」が27室と夢大地が90室となります。温泉は、個性溢れる3つの露天風呂付温泉浴場と2つの源泉巡りができます。

スパテラス水月の「淡路棚田の湯」と「くにうみの湯」では、2018年に開湯した新源泉「洲本温泉うるおいの湯」と、自家源泉のにごり湯「古茂江温泉」の2つの源泉を多彩な湯船で楽しめます。

隣接するホテル「淡路夢泉景」の湯賓閣「天宮の雫」と回廊で結ばれています。メゾネットタイプで、2階が海と空と温泉の絶景が自慢の内湯大浴場と展望露天風呂と1階が波打ち際にある露天風呂です。

フレンチレストラン「シーサイド」は、海が一望できるシーサイドレストランです。淡路牛に由良港で水揚げされた魚介などを厳選した料理を提供しています。フレンチコースからランチまで楽しめます。

バー&ダイニング「バル淡道」は、ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングレストランです。淡路島の旬の料理とお酒が楽しめます。居酒屋などを兼ねた気軽な飲食店となります。

ホテルニューアワジの基本情報は以下のとおりです。

かまどダイニング「バル淡道」の基本情報は以下のとおりです。

  • 営業時間:11:30~14:00(日帰りプラン)
  • 定休日:火曜日
  • 座席数:40席

SNSは以下のとおりです。

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