魚介・海鮮料理「うめ丸」

うめ丸の魚介・海鮮料理は「鯛活造りコース日帰り温泉プラン（個室）」がおすすめです。

「鯛活造りコース日帰り温泉プラン（個室）」は１１時から１５時まで個室の食事部屋で魚介・海鮮会席が食べられます。温泉は大浴場と露天風呂で美人の湯「うずしお温泉」が利用できます。

鯛活造りコースは、代表料理で定番の会席コースです。メニュー内容は、鯛活造り、鯛とサザエの宝楽焼き、鯛あら煮、天ぷら、付出し、酢物、香の物、吸い物、フルーツが付きます。

活造りは、口をパクパクして、身がピクピクする活きた鯛がお刺身状態になって登場します。身は切られていますが動いています。身が引き締まって鮮度抜群です。活きた鯛の旨みを堪能できます。

活き造りの半身はまな板盛り（皿盛）で食べます。宝楽焼きは、鯛を蒸し焼きにした郷土料理です。鯛のあら煮は、煮込んだ鯛です。ワカメとゴボウがたっぷりです。目はコラーゲンたっぷりです。

活き造りは、うめ丸の名物料理です。鯛の宿と称されているほど鯛尽くしのコースは一番人気です。

食事部屋は、個別に専用の食事部屋です。和室のお座敷となります。宿泊の場合はもちろん、日帰りにも利用できます。食事部屋で寛ぎながら、ゆっくりと旬の味覚料理が楽しめます。

温温泉は、日本有数の美人の湯です。源泉は「うずしお温泉」です。泉質は、炭酸水素イオンが豊富です。アンチエイジングのナチュラル美容成分です。古い角質を落として肌をスベスベにします。

淡路島魚介・海鮮料理については「淡路島魚介・海鮮料理おすすめ10選」をご参照ください。

うめ丸は、淡路島南西部にある宿泊施設です。元祖鯛の活造りのコース料理をはじめ、鯛の宝楽焼き、３年とらふぐ会席、ひらめ、鱧（ハモ）料理などのグルメが絶品で屈指の人気を誇ります。

部屋数は全部で４１室です。建物は高台にあります。部屋は、志向を凝らした露天風呂付客室をはじめ、標準的な和室、和洋室があります。各部屋と展望大浴場から鳴門海峡の絶景が眺められます。

料理は、飛び跳ねるほど新鮮な創業以来提供してる「鯛の活造り料理」をはじめ、宝楽焼、お刺身、絶品のアラ煮、お吸物などが自慢です。鯛の活き造りが名物料理の「鯛の宿」と称されています。

温泉は、うずしお温泉です。炭酸水素イオンが４．０４ミリグラムと美肌成分が日本屈指です。別府、伊香保、阿寒湖の温泉に匹敵します。古い角質を落として肌をスベスベにする美人湯です。

美容と健康に良くアンチエイジングで女性に人気です。他に、ロビーラウンジ、売店、雑貨屋、お食事処（食事専用のお部屋）、あし湯、貸切風呂、湯上り処、カラオケラウンジなどがあります。

うめ丸の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。