生しらす丼「アクアイグニス淡路島」

アクアイグニス淡路島「風波」の生しらす丼は「淡路島産生しらす丼」がおすすめです。

淡路島産生しらす丼は、地元は岩屋港で水揚げ後に漁師が厳選した新鮮な生しらすだけを使用した自慢の丼です。器いっぱいに生シラス、周囲には青ネギ、中央には卵黄が美しく盛り付けられています。

漬け物と味噌汁が付きます。お好みで醤油を垂らして食べます。生シラスは、ほのかな塩味とサラサラした食感です。卵黄をかき混ぜるとまろやかで濃厚な味わいです。青ネギの苦みがアクセントです。

淡路米を使ったご飯はふっくらモチモチで生シラスと相性が抜群です。海沿いでガラス張りの空間は解放感があります。大阪湾を一望できる絶景ロケーションで美しい景色と美味しい食事を堪能できます。

淡路島生しらす丼については「淡路島生しらす丼おすすめ18店」の記事をご参照ください。

アクアイグニス淡路島は、複合型天然温泉リゾート施設です。北部にある明石海峡公園の海岸エリアにあります。「食と健康」をテーマです。目の前に大阪湾の絶景を眺められる絶好のロケーションです。

水着温泉と天然温泉、和食＆洋食のレストラン、ベーカリーカフェ、寿司店、スパ、レンタルサイクルショップがあります。地下１０００メートルから湧出する温泉はナトリウム塩化物温泉です。

水着温泉は夏にプール温泉として冬に大露天風呂として利用できます。約４５メートルの湯船でインフィニティ温泉です。セルフローストのバーベキューのサービスと車中泊のサービスも提供しています。

アクアイグニス淡路島の基本情報は以下のとおりです。

風波の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。