生しらす丼「サンライズ淡路」

サンライズ淡路「サンライズ食堂」の生しらす丼は「ダブルしらす丼」がおすすめです。

ダブルしらす丼は、生しらすと釜揚げしらすが山盛りになった贅沢な丼です。どんぶりに白色の釜揚げシラスがびっしりと敷き詰められています。銀色の生シラスがこんもりと盛られています。

生シラスはサラサラでピチピチして鮮度抜群です。釜揚げシラスは、フワフワでホクホクして塩味の効いています。２種類のシラスの食べ比べができます。淡路米を使用したご飯はモチモチしています。

レモンや大葉、青ネギ、錦糸卵などがトッピングされて色鮮やかなシラス尽くしの丼です。磯の風味に加えて、大葉の風味、レモンの酸味、青ネギの苦味、シラスの塩味などが見事に融合します。

淡路島生しらす丼については「淡路島生しらす丼おすすめ16店」の記事をご参照ください。

サンライズ淡路は、総合公園施設です。緑パーキングエリアに直結しています。淡路ふれあい公園が併設されています。芝生広場で遊べます。スポーツや合宿・研修などもできます。

スポーツでは、ナイター完備グラウンド、芝生グラウンド、体育館、テニスコート、スポーツジムがあります。宿泊施設では、和室と洋室をはじめ、トレーラーハウスがあります。

入浴施設では、ジェットバス・薬湯・サウナがあります。レストラン、バーベキューガーデン、宴会場、研修室、カラオケなどがあります。レストランでは、新鮮な魚介類を気軽に味わえます。

サンライズ淡路の基本情報は以下のとおりです。