寿司「加喜伴」

和食

「加喜伴」の寿司メニューは「おまかせ12貫」がおすすめです。藻塩をふった雲丹(ウニ)、フワフワの煮穴子(アナゴ)、プリプリの地タコ、皮を炒った活鱧(ハモ)など旬で新鮮な魚介を厳選しています。

素材が持つ本来の旨みを堪能できます。地元では鮮度抜群の素材の良さ、大将の腕の良さで定評があります。

寿司

  • おまかせ12貫:3,800円(税込)

コース

  • 5000円コース:5000円(税抜)
  • 7000円コース:7000円(税抜)
  • 9000円コース:9000円(税抜)
  • 3年とらふぐコース:7000円~(税抜)

持ち帰り

  • 上にぎり9貫:3000円(税抜)
  • 淡路島ちらし:2500円(税込)
  • にぎり9貫:1800円(税込)

なお、加喜伴(かきはん)は地元の寿司店です。創業30年以上になります。大将は淡路島生まれの柿原守泰さんです。関西の寿司屋で修行して故郷にUターンして経験を積んでオープンしました。

完全予約制です。前日までに予約すれば営業時間外にも対応してくれます。関西で修行を積んだ経験と実績、繊細な包丁さばきと丁寧な職人の技が冴えます。カウンター席から眺められます。

建物は黒壁でシックです。店内はお洒落で清潔で高級感があります。落ち着いた雰囲気でお鮨を食べられます。リニューアルして座敷と掘りごたつの個室が追加されました。14名から20名まで収容できます。

住所と電話は以下の通りです。

営業時間と定休日と席数は以下の通りです。

  • 平日17:00~22:00(L.O.21:30)、土日祝11:00~14:00(L.O.13:30)17:00~22:00(L.O.21:30)
  • 定休日:月曜日
  • 座席数:25席(カウンター7席、個室6名3室)

アクセスと駐車場は以下の通りです。

  • アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから車で約5分
  • 駐車場:4台(無料)

公式HPとSNSは以下の通りとなります。

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淡路島観光アワタビ
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