金鮓（きんずし）の寿司メニューは、金額に合わせての寿司のコースとなります。伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造りなどが提供されます。６千円から１万円まで千円単位です。
淡路島産の鯛など新鮮な魚介類を使用した寿司をはじめ、海鮮料理の数々が登場します。特に６月から９月に旬を迎える由良産の赤ウニは絶品と称されています。
寿司のコース
- 6000円コース：6000円
※伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司 - 7000円コース：7000円
※伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造り - 8000円コース：8000円
※伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造り - 9000円コース：9000円
※伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造り - 10000円コース：10000円
※伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造り
淡路島で寿司のおすすめ店は「淡路島寿司ランチ13選」の記事をご参照ください。
なお、金鮓（きんずし）は、洲本市街地にある地元の寿司店です。店内は、高級料亭の雰囲気が漂います。上質で清潔感があり落ち着いた空間です。綺麗な大理石張りのカウンター席は大将の調理も眺められます。
また、金鮓の基本情報は以下のとおりです。
- 住所：〒656-0025 兵庫県洲本市本町4-733-39
- 電話：0799-24-5460
- 公式サイト：http://kinzushi-awaji.com/
- 営業時間：17:00～22:00
- 定休日：日曜日
- 席数：60席（カウンター席、テーブル席、個室4室、座敷1室）
- 駐車場：6台
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから車で約15分
ＳＮＳは以下のとおりです。
- 公式フェイスブックページ：https://www.facebook.com/pages/174760279247373