寿司「松葉寿司」

松葉寿司の寿司は「特選にぎり」がおすすめです。

特選にぎりは、淡路島で選りすぐりの鮮魚の握り寿司です。特産品の淡路瓦に盛りつけています。ジャンボ赤だしが付きます。由良産のウニをはじめ、アワビ、大きな煮穴子などが名物です。

淡路島産の「藻塩」や特製の「煮切り」が付いています。地元の魚介類の素材の味をより美味しく味えます。鳴門海峡で獲れる「藻」も名産です。魚のアラ出しの味噌汁も絶品です。

他に、にぎり御膳、あなご棒寿司、上巻きすし、上にぎりなどもあります。

にぎり御膳は、握り、鍋うどん、サラダが付きます。あなご棒寿司は、焼きの大アナゴ１本を使用して蒸しアナゴと椎茸が入ったこだわり寿司です。上巻きすしは、穴子や海老が入った太巻きすしです。

上にぎりは、トロやイクラなどの上にぎりです。ジャンボ赤だしが付きます。海鮮あなご一匹ちらしは、海鮮ちらしに穴子の焼き立て丸ごと一匹ドーンと乗せて人気です。ジャンボ赤だしが付きます。

淡路島寿司については「淡路島寿司ランチ14選」の記事をご参照ください。

松葉寿司は、南あわじ市広田にある寿司と会席料理の飲食店です。１９３２年に創業した老舗です。淡路島南部中央の国道２８号線沿いで、洲本インターチェンジから車で約５分と便利です。

料理は、旬の地元食材を使用した季節の料理を提供します。食材は、ハモ・ウニ・タイ・アナゴ・シラス・サワラ・トラフグなど新鮮な魚介類、淡路牛と松茸などレパートリーが豊富です。

特に由良産「幻の赤うに」はテレビなどに多数登場して人気です。座席は、カウンター席、テーブル席、個室、大広間を備えています。広間３部屋と大広間も含めて席数４００席を誇る大型店です。

海鮮丼・牛丼・お造り・御膳・コースなどで淡路島産の食材の旨さを堪能できます。家族やカップルや友達との食事をはじめ、お祝いから法事・慶事、宴会などに幅広く利用できます。

松葉寿司の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。