寿司「寿司一」

寿司一（すしいち）の寿司メニューは「特上にぎり」がおすすめです。近海で獲れたトロ、ウニ、タイ、アナゴ、カイ、エビ、ハマチなどが登場します。赤出汁が付きます。

寿司

定食

握り寿司と天ぷらがセットになった菊定食や桜定食も定番です。他にも、割烹料理、懐石料理、魚チリ鍋、活き造り、郷土料理「宝楽焼」などがあります。

なお、寿司一は、淡路島中央東部にある寿司・割烹・懐石料理のお店です。１９８３年の創業で当初より穴子の押し寿司、蒸し穴子が名物です。２０１２年に１２０名収容できる新館がオープンしました。

料理は、淡路島近海で獲れた新鮮な食材にこだわっています。寿司が「にぎり・ちらし」、定食が「天ぷら・刺身」、懐石をはじめ、一品物、仕出し・運送など幅広いサービスがあります。

新鮮な海の幸の食材にこだわり、リーズナブルな価格で四季折々の魚介・海鮮料理が食べられます。

また、寿司一の基本情報は以下の通りです。

ＳＮＳは以下のとおりです。