寿司「寿司一」

寿司一の寿司は「特上にぎり」がおすすめです。

特上にぎりは、淡路島近海で獲れたトロ、ウニ、タイ、アナゴ、カイ、エビ、ハマチなどが登場します。当日の新鮮な魚介にこだわっています。四季折々の海の幸を堪能できます。赤出汁が付きます。

創業当初より変わらない日替わりのネタをリーズナブルな価格で提供します。創業当時より評判の穴子の押し寿司も人気です。寿司だけでなく天ぷらや刺身も味わいたい方は定食メニューがあります。

他にも、握り寿司と天ぷらがセットになった菊定食や桜定食も定番です。他にも、割烹料理、懐石料理、魚チリ鍋、活き造り、郷土料理「宝楽焼」などがあります。

淡路島寿司については「淡路島寿司ランチ14選」の記事をご参照ください。

寿司一は、淡路島中央東部にある寿司・割烹・懐石料理のお店です。１９８３年の創業で当初より穴子の押し寿司、蒸し穴子が名物です。２０１２年に１２０名収容できる新館がオープンしました。

料理は、淡路島近海で獲れた新鮮な食材にこだわっています。寿司が「にぎり・ちらし」、定食が「天ぷら・刺身」、懐石をはじめ、一品物、仕出し・運送など幅広いサービスがあります。

新鮮な海の幸の食材にこだわり、リーズナブルな価格で四季折々の魚介・海鮮料理が食べられます。

寿司一の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。