サスティナブルフェス「さすてぃなぶるFES」が開催されます。淡路島の天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」で、地元で愛される人気店舗など様々なお店が出店するマルシェとなります。
淡路島を中心に地域の農産物や加工品、クラフトやドリンク・フード、キッチンカーなど約４０店舗が集結します。子供から大人まで楽しめるコンテンツや魅力的なパフォーマンスが盛り沢山です。
サスティナブルフェス「さすてぃなぶるFES」の開催日時は、２０２４年５月１９日（日）の１０時から１６時までとなります。開催場所は海沿いプロムナードエリアです。入場料金は無料です。
サスティナブルフェス「さすてぃなぶるFES」
２０２４年５月１９日（日）の１０時から１６時まで、兵庫県淡路市にある天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」で、サスティナブルフェス「さすてぃなぶるFES」が開催されます。
- アクアイグニス淡路島 公式ホームページ：5/19(日)さすてぃなぶるFESを開催!
サスティナブルフェス「さすてぃなぶるFES」は、美しい瀬戸内海が目の前に開けるアクアイグニス淡路島を舞台に、出店者のこだわりが沢山詰まった魅力的な商品や体験を味わえるマルシェです。
初の試みとなる今回のイベントでは、淡路島を中心とした地域の農産物や加工品、クラフトやドリンク・フード、キッチンカーなどが多数集まります。地元で愛される人気店舗も多数出店しています。
淡路島や近隣地域の魅力を感じて活発なコミュニケーションを促す場にすることが目的です。当日は約４０店舗が出店します。パフォーマーによる魅力的なパフォーマンスも披露される予定となります。
フード・体験・物販と大人から子供まで楽しめるコンテンツが盛りだくさんです。フラダンスチームや音楽家たちも会場を盛り上げます。地域共生の想いを繋いで淡路島の魅力が詰まっています。
主な出展店舗
- リベラルキッチンカー
- 長さ約３０センチの格外のロングポテトを販売します。外はサクッと中はモッチリ新食感で揚げたてのみを提供します。北海道出身のオーナーが淡路島を訪れて人と環境に魅了されて家族４人で移住を決意しました。
- 「人々がもっと自由に。もっとダイナミックに。」との想いから「リベラルキッチンカー」と名付けました。日本全国で大人気のロングポテト専門店として人と人が繋がり、出会いと再会の空間を提供しています。
- なるか農園 淡路島なるとオレンジ
- 自然を活かした農法でSDGsに取り組みながら「淡路島なるとオレンジ」や数種の柑橘を栽培しています。淡路島なるとオレンジは、淡路島で300年ほど前に見つかった原種の柑橘です。
- 淡路島でのみ栽培され「幻のかんきつ」とも呼ばれており多くのシェフやパティシエにも注目されています。淡路島なるとオレンジのお買い上げでご希望の方に「炭」がプレゼントされます。紙芝居の実演があります。
- 淡路島ばぁむ工房maaru factory
- 新鮮な淡路島の食材を使用したしっとりふんわり食感のバウムクーヘンを約７０種類ある中から厳選した商品が販売されます。今、人気沸騰中の「ばぁむモンスター」も２種類から５種類に増えて登場します。
- Book＆Coffee coyomi
- 五色町鳥飼浦にあるカフェです。今回はコーヒーや焼菓子、オリジナルサンダルの「ぎょさん」を販売します。初夏に美味しいアイスコーヒーやコーヒースカッシュも登場します。
- おさるのしっぽ
- 淡路島シフォンケーキと焼き菓子のお店です
- Caferret’s
- サクッと焼き立てのパニーニと定番から季節に合わせたカフェドリンクを可愛いワーゲンバスのキッチンカーで販売します。
- mamairo（ママイロ）
- もっちりベーグルと焼き菓子のお店です。ベーグルとパンは、北海道の国産小麦、沖縄のきび砂糖、瀬戸内の塩を使ってシンプルでもっちりした生地です。生地の風味と様々な味が楽しめるベーグルやパンです。
- 焼き菓子は、国産小麦、きび砂糖、塩を基調にアレンジを加えたスコーン・ビスコッティ・マフィンなどを販売します。どちらの生地も保存料が不使用の安心して美味しく食べられるベーグル・パン・焼き菓子です。
- Patisserie Cinq
- お菓子の特徴に合わせたこだわりの材料を使用して、ひとつひとつ丁寧に出来立てのお菓子を販売します。しっかりと焼き上げた香ばしいの焼き菓子です。
- ありがとうキッチン
- オリジナル淡路島の玉ねぎ麹で漬け込み伝説のタレを絡めたタレからあげです。玉ねぎ麹により柔らかくなり旨みがついたからあげに仕上げに伝説のタレを絡めたクセになるタレからあげを販売します。
- 玄米さ助むすび
- 徳島県小松島市の一等米コシヒカリを使ったグルテンフリーな玄米おむすびです。噛むほどにおいしいプチプチ触感が楽しめます。
- Pale Gree
- 淡路島玉ねぎなどの野菜と挽肉がたっぷり入り野菜の甘みが溶け込んだルーを使用した「淡路島ドライカレー」、ドライカレーをかけたホットドッグに炙りチーズが乗った「カレードッグ」などを中心に販売します。
- Fu-Fuu.
- ふわとろ濃厚な生地にぷりぷり食感のたこ焼きを販売します。味は定番のソースマヨから、梅味、ゆずポン酢、チーズ、 ねぎ盛り、玉ねぎ盛りなど１０種類です。２０２３年１０月に夫婦でキッチンカーをスタート。
- その他（当日出店店舗に変更がある場合があります）
- フード：とっとのレシピ／味心晶／Caferret’s／Villanch／ermine／Cuddle day coffee／YOKACHORO FOOD BASE／HOKROFOODS㈱／㈱RAD
- 体験：近畿壁材㈱／KARADA整体院／四柱推命占い 知慧／淡路島出張整体tete／シクリズムアワジ
- 物販：AWAJI SANDALS／水の音～The Sound of Water～／kasumisou／㈱青山伊平。／廣田農園／GEONE／布小物conomi／農援隊マルシェ／5＋KEY／HOLIDAY／あのらぼ／シェルの奏／グッドライス／日産プリンス兵庫㈱／ドルクスキングダム 他
なお、アクアイグニス淡路島は、複合型天然温泉リゾート施設です。北部の明石海峡公園で海岸エリアにあります。「食と健康」をテーマです。温泉プールと和洋の美味などを体験できます。
大阪湾の絶景を眺められる水着温泉や天然温泉、地元の新鮮食材を使用したイタリアンレストラン、寿司店、和食レストラン、アクティビティとしてレンタルサイクルショップがあります。
詳細・基本情報
- 開催日時：2024年5月19日（日）10:00～16:00
- 開催場所：アクアイグニス淡路島 海沿いプロムナードエリア
- 住所：〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2-28
- 電話：0799-73-6602
- アクアイグニス淡路島 公式サイト URL：http://aquaignis-awaji.jp/
- 定休日：なし
- 駐車場：170台
- 駐車料金：30分無料、1日500円
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約5分
