クリスマスケーキグランドニッコー淡路

クリスマスケーキが予約販売されます。淡路島のホテル「グランドニッコー淡路」にあるパティスリー＆ベーカリー「コパータ」で、クリスマスコレクションの３種類のケーキとお菓子が登場します。

クリスマスシーズンの特別なひとときに相応しいエレガントな風貌のブッシュ・ド・ノエルを含む３種類のクリスマスケーキと特別感を盛り上げてくれるシュトーレンです。贅沢な一品となっています。

クリスマスケーキの予約期間は、２０２３年１０月１日（日）から１２月１９日（火）までとなります。お渡し期間は、２０２３年１２月２０日（水）から１２月２５日（月）までとなります。

お渡し場所はグランドニッコー淡路２階のパティスリー＆ベーカリー「コパータ」店頭です。

クリスマスケーキ

２０２３年１０月１日（日）から１２月１９日（火）まで、兵庫県淡路市にあるホテル「グランドニッコー淡路」にあるパティスリー＆ベーカリー「コパータ」で、クリスマスケーキが予約販売されます。

クリスマスコレクションと題して、エレガントに成型されたブッシュ・ド・ノエルを含む３種類のクリスマスケーキと、クリスマスシーズンに欠かせないシュトーレンが販売されます。

幻の果実の淡路島なるとオレンジとピスタチオの魅惑のマリアージュ、聖夜に降り積もる雪のように輝く新作ホワイトノエルで大切な方と過ごすクリスマスの特別なひとときに相応しいケーキです。

ブッシュ・ド・ノエルは、シンプルかつスタイリッシュなデザインでありながら、白いクリームの下に島固有の柑橘となる淡路島なるとオレンジとピスタチオの濃厚な風味が隠されています。

兵庫県産小麦粉・淡路産米粉・淡路放し飼いたまごなど地元素材を使用したココアのジェノワーズがベースとなります。上品な甘さのシャンティークリームで包み込まれた贅沢な一品です。

淡路島なるとオレンジピールのクリーム、ピスタチオのビスキュイ・ジョコンド、ピスタチオクリームやカカオニブ入りガナッシュなど全５層をバランス良く重ね合わせています。

ピスタチオの香ばしさ、香り高い淡路島なるとオレンジの酸味やオレンジピールのほろ苦さなど幾重にも重なる風味と香りのハーモニーが楽しめます。クリスマスの特別感を盛り上げてくれてくれます。

淡路島なるとオレンジのトリュフとホワイトチョコレートが華やかさを演出します。

プレミアムクリスマスチョコレートケーキは、パティシエの繊細な技が光る扇状のチョコレート細工「エヴァンタイユ」が印象的なチョコレートケーキです。心華やぐ艶やかな大人のためのケーキです。

カカオの芳醇な香りとなめらかな口溶け、ビターなココアのジェノワーズと完熟苺の酸味が豊かに広がります。チョコレート好きにはたまらない贅沢な一品となります。

シュトーレンは、１年間洋酒に漬け込み熟成させたフルーツやナッツを練りこんだ自信作です。クリスマスまで少しずつ時とともに風味が馴染み変化する味わいです。ドイツの伝統的なお菓子となります。

予約期間は、２０２３年１０月１日（日）から１２月１９日（火）までとなります。

お渡し期間は、２０２３年１２月２０日（水）から１２月２５日（月）までとなります。お渡し場所はグランドニッコー淡路２階のパティスリー＆ベーカリー「コパータ」店頭となります。

なお、グランドニッコー淡路は、２０２０年１０月１日に淡路島北東部にあるリゾート施設「淡路夢舞台」でオープンしたホテルです。ウェスティンホテル淡路からのリブランドしました。

「グランドニッコー」は、ニッコー・ホテルズ・インターナショナルの最上位となるブランドとなります。「上質な空間の中で、五感を解き放つ心地よさを体感できるホテル」がコンセプトです。

延床面積が２万９０００平方メートルで１０階建てです。客室、レストラン・ラウンジ、宴会場、ウエディングチャペル、屋外プール、テニスコート、スパ、フィットネスジムがあります。