グリナリウム淡路島のランチは「ブレニーのカルボナーラ」がおすすめです。ブレニーのカルボナーラは、ブレニーの美味しさを最大限に引き出した黄色い色が特徴のカルボナーラです。
ブレニーは、肉厚で食感が良く糖度が高いトマトです。鮮やかなレモン色です。希少価値が高く皮が薄くフレッシュな味わいです。パスタソースは、ふんだんにブレニーが使用されています。
チーズの風味とコクがトマトの酸味と甘味と絶妙にマッチします。生卵がのせられています。マイルドな味わいです。パスタ麺は、地元の淡路麺業の生パスタです。モチモチした食感があります。
スースと麺がよく絡み合います。こんがり焼けたベーコンが香ばしいです。カルボナーラ本来の旨みを堪能できます。トマト農家だからこそ引き出せる味です。「トマトバカの世界」を味わえます。
- ブレニーのカルボナーラ：1,380円
淡路島のランチでおすすめは「淡路島ランチおすすめスポット31選」の記事をご参照ください。
なお、グリナリウム淡路島は、淡路島北部にあるカフェレストランです。自家栽培トマトを使用したパスタ、淡路牛を使用したハンバーグ、新鮮野菜のサラダ、自家栽培イチゴのスイーツなどが人気です。
また、イチゴ棚が宙に浮いた最新設備で「いちご狩り体験」が楽しめる観光農園が併設されています。レジャーシートを敷いてピクニック気分でイチゴが食べられます。新感覚のイチゴ狩り体験です。
トマトハウスも併設しています。１５種類のトマトを栽培しています。収穫体験ができます。
また、グリナリウム淡路島の基本情報は以下のとおりです。
- 住所：〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1550-10
- 電話：0799-70-5116
- 公式サイト：https://www.greenarium.jp/
- 営業時間：10:00～16:00
- 休業日：火曜日（祝日の場合、水曜日）
- 座席数：110席（テーブル席85席、デッキ席25席）
- 駐車場：約100台
- 駐車料金：無料
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約10分
ＳＮＳは以下のとおりです。
- 公式ツイッターページ：https://twitter.com/_greenarium
- 公式インスタグラムページ：https://www.instagram.com/awajinosimasaien/
