3年とらふぐ「新島水産東浦店」

和食

新島水産東浦店の3年とらふぐメニューは「フグ鍋コース」がおすすめです。ふぐ皮湯引き、てっさ、ふぐの唐揚げ、てっちり、雑炊のコースとなります。毎年10月から4月まで2名様からの事前予約の提供です。

日本一の潮流となる鳴門海峡の近くの潮の速い漁場で3年間じっくり育てた淡路島が誇るブランド河豚です。身の旨みと締りが自慢の逸品として、1匹1匹に証明書が付いています。地元で冬の味覚の代表となります。

3年とらふぐコース

  • フグ鍋コース:8000円
    ※ふぐ皮湯引き、てっさ、ふぐの唐揚げ、てっちり、雑炊

淡路島で3年とらふぐのおすすめ店は「淡路島3年とらふぐ おすすめ14選」の記事をご参照ください。

3年とらふぐ料理の他には、海賊焼きが人気です。あわび、サザエ、大あさり、貝など新鮮な海産物を網焼きで食べる名物料理です。ハモ鍋、フグ鍋、ウニ丼、生しらす丼、浜焼きなど魚介類の海鮮料理が人気です。

なお、新島水産東浦店は、淡路島北東部の淡路市仮屋の仮屋漁港にある地元の飲食店です。地元の水産卸会社「新島水産」の直営です。鮮魚卸店として魚介類は鮮度抜群です。京都や大阪の料亭が御用達の厳選食材です。

建物は2階建ての木造です。築100年以上の古民家をリノベーションしています。店内はお洒落です。梁や欄間などがあり和モダンな雰囲気です。「ミシュランガイド兵庫 2016」のビブグルマンに選ばれました。

住所と電話は以下の通りです。

営業時間と定休日は以下の通りです。

  • 営業時間:11:00~14:30(L.O.14:00)
  • 定休日:不定休
  • 座席数:36席(テーブル席16席、座敷席20席)

アクセスと駐車場は以下の通りです。

  • アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 東浦ICから車で約8分
  • 駐車場:約20台

公式HPとSNSは以下の通りとなります。

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