牛丼「みけ家」

みけ家の牛丼のメニューは、「淡路牛ロースステーキ丼」がおすすめです。

淡路牛ロースステーキ丼は、厚めにカットしたロースステーキを並べた牛丼です。淡路牛は柔らかくジューシーにローストされています。肉の厚みから歯ごたえも抜群です。肉汁が溢れています。

脂の甘みと香ばしさ、レアな赤身から肉本来の旨みがしっかりと味わえます。淡路牛が堪能できます。特製の玉ねぎステーキソースは、玉ねぎの甘みと旨みがたっぷりです。お肉との相性もバッチリです。

炊きたて淡路米は、美しく輝いてふっくらです。モチモチとしっとり感を味わえます。淡路牛、淡路島玉ねぎ、淡路米と３重奏が見事にマッチした料理です。料理人が地産地消にこだわった逸品です。

牛丼のメニュー

淡路島牛丼のおすすめ店は「淡路島牛丼おすすめ4選島のソウルフード」の記事をご参照ください。

なお、みけ家は、淡路島の玄関口「淡路ハイウェイオアシス」の２階にあるレストランです。和風の雰囲気で落ち着きがあります。和食から洋食まで多彩なジャンルで豊富なメニューが魅力です。

料理は、玉ねぎ、淡路牛、生しらす、生サワラ、タコなど地元食材を使用した料理がおすすめです。

淡路ハイウェイオアシスは、淡路サービスエリアと連絡道路で結ばれて往来が自由です。淡路島玉ねぎのスープが無料で飲めるスープスタンドや、淡路島最大級の物産館があります。

また、みけ家の基本情報は以下の通りです。