シャインマスカットメニュー農家レストラン陽・燦燦

シャインマスカットメニューが提供されます。淡路島にある農家レストラン陽・燦燦で、秋が旬のブドウ界の女王「シャインマスカット」を使用したスイーツとドリンクがカフェタイムに登場します。

シャインマスカットのパフェはシャインマスカットとブドウ、ゼリーとジェラートで仕上げたパフェです。シャインマスカットのソーダはシャインマスカットにブドウシロップで仕上げたソーダです。

シャインマスカットメニューの提供期間は２０２４年９月２７日（金）から１０月３１日（木）までとなります。シャインマスカットの贅沢メニューが１５時以降に登場します。定休日は水曜日です。

シャインマスカットメニュー

２０２４年９月２７日（金）から１０月３１日（木）まで、兵庫県淡路市にある農家レストラン陽・燦燦で、秋ぴったりの数量限定メニューにシャインマスカットのスイーツとドリンクが提供されます。

今が旬の「ぶどう界の女王シャインマスカット」を贅沢に使用したパフェがカフェタイム限定で登場します。限定ぶどうドリンクも登場します。シャインマスカットとぶどうの季節が到来しました。

シャインマスカットとぶどうの芳醇パフェは、シャインマスカットと完熟ぶどうを贅沢に使用したパフェです。上部に上品な甘さと芳醇な香りのシャインマスカットをたっぷり贅沢に使用しています。

シャインマスカットの皮ごと食べるパリっと感を味わいながらと種なしぶどうを皮ごとぱりっと丸かじりできます。ボディに、自家製ぶどうゼリーに特製ジェラート、フィアンティーヌが入れられます。

フィアンティーヌのサクサク食感とシャインマスカットで最後のひとくちまで堪能できます。滑らかな口当たりのクリーミーなエスプーマクリームがブドウの甘味、芳醇な香りと絶妙にマッチします。

シャインマスカットとぶどうとの甘みと酸味、食感のマリアージュを楽しめます。今の時期だけの贅沢な甘さのハーモニーを堪能できます。１５時以降のカフェタイム限定で無くなり次第終了します。

シャインマスカットとぶどうの秋ソーダは、シャインマスカットと自家製ぶどうシロップで仕上げたソーダです。瑞々しいシャインマスカットと完熟ぶどうの香り高く豊かな味わいが口に広がります。

甘さと爽やかさが絶妙にマッチした旬を迎えたぶどうたちの贅沢なコラボレーションとなります。１５時以降のカフェタイム限定で無くなり次第終了します。

秋への移ろいを感じる季節で、カフェタイムのテラス席で涼しさを感じながら、ゆっくりと過ごせます。畑の周りで鳴く秋の虫たちと一緒に、のどかな雰囲気で秋の味覚を堪能できます。

陽・燦燦は、淡路島北部にある農家レストランです。サスティナブルガーデン「淡路ネイチャーラボリゾート」の飲食施設です。自社農園の野菜や契約農家の食材を使用した地産地消の料理を提供します。

建物は、プリツカー賞を受賞した建築家の坂茂氏が監修しています。ランチメニューやカフェメニューの提供に加えて、農産物や加工品を販売するミニマルシェが併設してワークショップも開催します。