淡路島スフレパンケーキが提供されています。淡路島北部にある花の名所「あわじ花さじき」のカフェレストラン「Galleri（ギャラリ）」で、淡路島産の食材にこだわったふわふわ食感の絶品パンケーキとなります。
レギュラーメニューとして、蜂蜜とバターをつけて食べる「プレーン」、チョコレートとバナナを組み合わせた「チョコバナナ」、大人の味わいの「ティラミス」が２０２０年１１月１日（日）から提供されます。
季節メニューとして「洋梨とバニラアイスクリーム」が２０２０年１１月１日（日）から２０２１年１月３１日（日）まで期間限定で提供されます。花畑の大パノラマの絶景を眺めながら絶品スイーツが食べられます。
なお、緊急事態宣言に伴い２０２１年１月１３日から、平日はドリンクのみ、休日はフード・ドリンクの提供となります。クラフトビールの提供は１１時からの提供となります。ホットサンドの提供は休止となります。
淡路島スフレパンケーキ
２０２０年１１月１日（日）から、兵庫県淡路市にある花の名所「あわじ花さじき」のカフェレストラン「Galleri（ギャラリ）」で、新メニュー「淡路島スフレパンケーキ」の提供が開始されました。
- Galleri（ギャラリ）公式ホームページ：NEWS新着情報
2020/11/1 新メニュー パンケーキ発売開始
Galleriの大人気メニュー「パンケーキ」が「淡路島スフレパンケーキ」となり、種類も増えて発売します！レモンの香り香る定番の「プレーン」をはじめ、季節限定の「洋梨とバニラ」、チョコバナナ、ティラミスの４種類のふわふわパンケーキを是非ご賞味ください。
Galleri（ギャラリ）
淡路島スフレパンケーキは、粉と砂糖以外は全て淡路島産の食材を使用しているパンケーキです。地元の素材にこだわったフワフワ食感が特徴の逸品スイーツとなります。
レギュラーメニューは、プレーンタイプ、チョコレート＆バナナ、ティラミスの３種類です。季節限定メニューは、洋梨とバニラアイスクリームの１種類で来年１月末まで提供されます。
プレーンタイプは、スフレ状に焼き上げたフワフワの生地に、蜂蜜とバターをつけながら食べます。シンプルな美味しさで「何枚でも食べられる！」と大好評のパンケーキとなります。
チョコレート＆バナナは、キャラメリゼされたバナナにチョコレートアイスクリームをトッピングしたスフレパンケーキです。チョコバナナという王道中の王道の組み合わせで鉄板の美味しさを誇ります。
ティラミスは、マスカルポーネクリームにエスプレッソアイスクリームをトッピングしたスフレパンケーキです。本格的な風味とコクから大人の味わいが特徴です。
洋梨とバニラアイスクリームは、あっさりとコンポートされた洋梨に生クリームとバニラアイスクリームをトッピングしたスフレパンケーキです。季節限定メニューとして旬の味覚を味わえます。
なお、淡路島の丘陵地に建つ２階の大きな窓からは、海に向かって広がる花畑の絶景が眺められます。兵庫県立公園「あわじ花さじき」では、菜の花、ひまわり、コスモスなど季節の花々が咲き誇ります。
全面ガラス張りの放的なカフェレストランで、美しい自然の景色を眺めながらランチやスイーツを食べられます。名物はオープンサンド「スモーブロー」です。なお、あわじ花さじきは入園無料の花の名所です。
詳細・基本情報
- 提供開始：2020年11月1日（日）～
- 提供場所：Galleri（ギャラリ）
- 住所：〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2805-7さじきテラス2階
- 電話：0799-74-6426
- 公式ホームページ：https://gallericafe.com/
- 営業時間：9:00～17:00（L.O.16:30）
- 定休日：年末年始
- 座席数：132席（屋内86席、テラス46席）
- 駐車場：約200台
- 駐車料金：200円（普通車）、1600円（大型バス）
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約15分
