生サワラ丼「淡路ハイウェイオアシス」

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淡路ハイウェイオアシス「みけ家」の生サワラ丼は「淡路生さわら漬け丼」がおすすめです。

  • 淡路生さわら漬け丼:1,480円

淡路生さわら漬け丼は、毎朝水揚げされる淡路島産の生サワラを料理人が一手間を加えることで旨みを引き出した丼となります。生サワラを軽く炙って自家製の醤油ベースのタレに漬け込んでいます。

酢立(スダチ)を絞るとサッパリとした味わいです。ご飯は、しっとりモチモチ食感の淡路島産キヌヒカリを使用しています。磯の風味とマイルドな食感で相性が抜群です。味噌汁と漬物が付きます。

トッピングの淡路島産ワカメや淡路島産玉ねぎのスライス、ワサビなどがアクセントとなります。

淡路島生サワラ丼のおすすめ店は「淡路島生サワラ丼おすすめ4店」の記事をご参照ください。

淡路ハイウェイオアシスは、淡路島の玄関口にある複合施設です。淡路サービスエリアと連絡道路で結ばれて往来が自由です。兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」に連結しています。

展望広場から明石海峡大橋の絶景が眺められます。アトリウム空間が広がる緑豊かなオアシス館がメイン施設です。名物スポットに、淡路島玉ねぎのスープが無料で飲めるスープスタンドがあります。

飲食施設は、本館にはフードコート・カフェ・和食店・寿司店、別館にイタリア料理店があります。土産施設は、本館に島内最大級の品揃えの物産館があります。スマートインターチェンジがあります。

淡路ハイウェイオアシスの基本情報は以下の通りです。

レストラン「みけ家」の基本情報は以下のとおりです。

  • 営業時間:平日11:00~19:00(L.O.18:30)、休日11:00~20:00(L.O.19:15)
  • 定休日:無休
  • 座席数:108席(テーブル84席、小上がり24席)

SNSは以下のとおりです。

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淡路島観光アワタビ
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