生しらす丼「美菜恋来屋」

美菜恋来屋「キッチンユーカリが丘」の生しらす丼のメニューは「生しらす丼」がおすすめです。生しらすとイクラを組み合わせた上品な丼です。淡路島産の醤油（しょうゆ）をかけて食べます。

生しらすは、サラサラしてツルっとした食感があります。淡白な味わいですが、醤油の酸味を加えると一匹一匹から甘みが引き立ちます。本来持っている独特の旨みがじんわり口にと広がります。

イクラは、一粒一粒からプチプチッとした弾けるような食感が楽しめます。生しらすとイクラの組み合わせは風味が増します。味にコクと深みが出ます。トッピングの大葉とミョウガがアクセントです。

生しらす丼のメニュー

淡路島生しらす丼のおすすめ店は「淡路島生しらす丼おすすめ10店」の記事をご参照ください。

なお、キッチンユーカリが丘は、淡路島の産地直売所「美菜恋来屋」の２階にあるレストランです。キッズメニューが豊富です。キッズコーナーもあります。子供連れや家族に人気があります。

淡路島産の食材をたっぷり使用した当地メニューを提供しています。ローストビーフ丼、ロコモコ丼、コアラさんカレー、パスタなどがおすすめです。淡路島牛乳ソフト、工房スイーツが名物です。

美菜恋来屋は、兵庫県で最大級の産直市場となります。安心・安全の新鮮野菜が毎日生産者から届きます。鮮度抜群の魚介類は毎朝届きます。ブランド牛「淡路ビーフ」がお手頃価格で購入できます。

加工食品、調味料、デザート、地酒、乳製品、工芸品とお土産品も勢揃いしています。

また、キッチンユーカリが丘の基本情報は以下のとおりです。