美菜恋来屋「キッチンユーカリが丘」の生しらす丼のメニューは「生しらす丼」がおすすめです。生しらすとイクラを組み合わせた上品な丼です。淡路島産の醤油（しょうゆ）をかけて食べます。
生しらすは、サラサラしてツルっとした食感があります。淡白な味わいですが、醤油の酸味を加えると一匹一匹から甘みが引き立ちます。本来持っている独特の旨みがじんわり口にと広がります。
イクラは、一粒一粒からプチプチッとした弾けるような食感が楽しめます。生しらすとイクラの組み合わせは風味が増します。味にコクと深みが出ます。トッピングの大葉とミョウガがアクセントです。
生しらす丼のメニュー
- 生しらす丼：1,350円
淡路島生しらす丼については「淡路島生しらす丼おすすめ16店」の記事をご参照ください。
なお、キッチンユーカリが丘は、淡路島の産地直売所「美菜恋来屋」の２階にあるレストランです。キッズメニューが豊富です。キッズコーナーもあります。子供連れや家族に人気があります。
淡路島産の食材をたっぷり使用した当地メニューを提供しています。ローストビーフ丼、ロコモコ丼、コアラさんカレー、パスタなどがおすすめです。淡路島牛乳ソフト、工房スイーツが名物です。
美菜恋来屋は、兵庫県で最大級の産直市場となります。安心・安全の新鮮野菜が毎日生産者から届きます。鮮度抜群の魚介類は毎朝届きます。ブランド牛「淡路ビーフ」がお手頃価格で購入できます。
加工食品、調味料、デザート、地酒、乳製品、工芸品とお土産品も勢揃いしています。
また、キッチンユーカリが丘の基本情報は以下のとおりです。
- 住所：〒656-0443 兵庫県南あわじ市八木養宜上1408
- 電話：0799-43-3751
- 公式サイト：https://www.minacoicoiya.com/
- 営業時間：10:00～16:30（L.O.16:00）
- 定休日：毎週火曜日
- 座席数：約40席
- 駐車場：無料（普通車188台、大型車駐車可）
- アクセス：神戸淡路鳴門道 西淡三原ICから車で約15分、洲本ICから車で約15分
