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生しらす丼「うずの丘大鳴門橋記念館」

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うずの丘大鳴門橋記念館「絶景レストラン」の生しらす丼は「淡路の生しらす味めぐり丼」がおすすめです。

  • 淡路の生しらす味めぐり丼:1,200円

淡路の生しらす味めぐり丼は、特製ダレとお茶漬け風の2種類の食べ方を味わう丼です。上品な生しらすにまずは特製ダレをかけて食べます。鳴門海峡の早い海流で育った上質な生しらすです。

最後は、温かい特製ダシ(出汁)注いでお茶漬け風で食べます。ベテランの漁師さんが一切の妥協を許さず目利きした「きれいもん」の生しらすの独特の食感と新鮮な風味を堪能できます。

淡路島生しらす丼については「淡路島生しらす丼おすすめ16店」の記事をご参照ください。

うずの丘大鳴門橋記念館は、淡路島南西部の丘にある観光施設です。展望広場は、大鳴門橋と鳴門海峡と瀬戸内海の絶景と巨大玉ねぎモニュメント「おっ玉葱」のフォトスポットで人気です。

バーガーショップは、ご当地バーガーグランプリで全国1位と2位を獲得したバーガーが人気です。ショップは、淡路島ビスケット島ビスケ玉ねぎはじめ、約300種類の商品を販売します。

レストランは、淡路島の魚介類を使用した海鮮料理を堪能できます。他にも、鳴門の渦潮の展示学習施設、玉ねぎUFOキャッチャー、玉ねぎカツラ、玉ねぎピアノ、玉ねぎチェアで人気です。

うずの丘大鳴門橋記念館の基本情報は以下のとおりです。

絶景レストランうずの丘の基本情報は以下のとおりです。

  • 営業時間:11:00~15:00
  • 定休日:月曜日、火曜日
  • 座席数:180席

SNSは以下のとおりです。

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