寿司「淡路ハイウェイオアシス」

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淡路ハイウェイオアシス「すし富」の寿司は「おまかせにぎり御食国(松)」がおすすめです。

  • おまかせにぎり「御食国」松:3800円

おまかせにぎり「御食国」松は、鳴門海峡の鯛、由良港の赤雲丹、明石海峡の穴子、沼島の鱧、淡路島3年とらふぐなど旬の魚介類10貫が提供されます。小鉢と吸物が付きます。

素材にこだわります。シャリの赤酢は昆布と塩とレモンで1カ月熟成させて、塩と砂糖を加えて仕上げています。まろやかな味わいです。職人の技が光ります。カウンター席では1貫ずつ提供されます。

国産A5ランク牛のみ使用した炙り牛寿司は圧巻です。丁寧に手間ひまかけたネタの数々を味わえます。

他に、おまかせにぎりに「竹」と「梅」があります。おすすめ7貫の「にぎり鮨セット」、海鮮ちらし寿司、巻き寿司などがあります。

  • おまかせにぎり「御食国」竹(小鉢、吸物付):3300円
  • おまかせにぎり「御食国」梅(小鉢、吸物付):2800円
  • にぎり鮨セット:3000円
  • 特上海鮮ちらし:2750円
  • 海鮮ちらし:2100円
  • 海鮮巻き:1530円
  • ねぎとろ中巻き:1020円
  • 梅蛸中巻き:810円
  • 穴子胡瓜細巻き:610円
  • 鉄火細巻き:660円
  • 胡瓜細巻き:360円

淡路島で寿司のおすすめ店は「淡路島寿司ランチ13選」の記事をご参照ください。

淡路ハイウェイオアシスは、淡路島の玄関口にある複合施設です。淡路サービスエリアと連絡道路で結ばれて往来が自由です。兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」に連結しています。

展望広場から明石海峡大橋の絶景が眺められます。アトリウム空間が広がる緑豊かなオアシス館がメイン施設です。名物スポットに、淡路島玉ねぎのスープが無料で飲めるスープスタンドがあります。

飲食施設は、本館にはフードコート・カフェ・和食店・寿司店、別館にイタリア料理店があります。土産施設は、本館に島内最大級の品揃えの物産館があります。スマートインターチェンジがあります。

淡路ハイウェイオアシスの基本情報は以下の通りです。

寿司店「すし富」の基本情報は以下のとおりです。

  • 営業時間:平日11:00~14:30(L.O.14:30)、土日祝11:00~20:00(L.O.19:15)
  • 定休日:火曜日
  • 席数:40席(カウンター席、テーブル席)

SNSは以下のとおりです。

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