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クリスマスケーキ グランドニッコー淡路

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飲食・喫茶
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クリスマスケーキが予約販売されます。淡路島のホテル「グランドニッコー淡路」にあるパティスリー&ベーカリー「コパータ」で、クリスマスコレクションの3種類のケーキとお菓子が登場します。

クリスマスシーズンの特別なひとときに相応しいエレガントな風貌のブッシュ・ド・ノエルを含む3種類のクリスマスケーキと特別感を盛り上げてくれるシュトーレンです。贅沢な一品となっています。

クリスマスケーキの予約期間は、2023年10月1日(日)から12月19日(火)までとなります。お渡し期間は、2023年12月20日(水)から12月25日(月)までとなります。

お渡し場所はグランドニッコー淡路2階のパティスリー&ベーカリー「コパータ」店頭です。

クリスマスケーキ グランドニッコー淡路
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クリスマスケーキ

2023年10月1日(日)から12月19日(火)まで、兵庫県淡路市にあるホテル「グランドニッコー淡路」にあるパティスリー&ベーカリー「コパータ」で、クリスマスケーキが予約販売されます。

クリスマスコレクションと題して、エレガントに成型されたブッシュ・ド・ノエルを含む3種類のクリスマスケーキと、クリスマスシーズンに欠かせないシュトーレンが販売されます。

幻の果実の淡路島なるとオレンジとピスタチオの魅惑のマリアージュ、聖夜に降り積もる雪のように輝く新作ホワイトノエルで大切な方と過ごすクリスマスの特別なひとときに相応しいケーキです。

ブッシュ・ド・ノエルは、シンプルかつスタイリッシュなデザインでありながら、白いクリームの下に島固有の柑橘となる淡路島なるとオレンジとピスタチオの濃厚な風味が隠されています。

兵庫県産小麦粉・淡路産米粉・淡路放し飼いたまごなど地元素材を使用したココアのジェノワーズがベースとなります。上品な甘さのシャンティークリームで包み込まれた贅沢な一品です。

淡路島なるとオレンジピールのクリーム、ピスタチオのビスキュイ・ジョコンド、ピスタチオクリームやカカオニブ入りガナッシュなど全5層をバランス良く重ね合わせています。

ピスタチオの香ばしさ、香り高い淡路島なるとオレンジの酸味やオレンジピールのほろ苦さなど幾重にも重なる風味と香りのハーモニーが楽しめます。クリスマスの特別感を盛り上げてくれてくれます。

淡路島なるとオレンジのトリュフとホワイトチョコレートが華やかさを演出します。

  • ブッシュ・ド・ノエル:7,000円(長さ18センチ)

プレミアムクリスマスチョコレートケーキは、パティシエの繊細な技が光る扇状のチョコレート細工「エヴァンタイユ」が印象的なチョコレートケーキです。心華やぐ艶やかな大人のためのケーキです。

カカオの芳醇な香りとなめらかな口溶け、ビターなココアのジェノワーズと完熟苺の酸味が豊かに広がります。チョコレート好きにはたまらない贅沢な一品となります。

  • プレミアムクリスマスチョコレートケーキ:6,500円(4号12センチ)限定30台
  • クリスマスケーキ:6,500円(6号18センチ)、4,500円(4号12センチ)

シュトーレンは、1年間洋酒に漬け込み熟成させたフルーツやナッツを練りこんだ自信作です。クリスマスまで少しずつ時とともに風味が馴染み変化する味わいです。ドイツの伝統的なお菓子となります。

  • シュトーレン:3,000円、2,000円(ミニ)

予約期間は、2023年10月1日(日)から12月19日(火)までとなります。

お渡し期間は、2023年12月20日(水)から12月25日(月)までとなります。お渡し場所はグランドニッコー淡路2階のパティスリー&ベーカリー「コパータ」店頭となります。

なお、グランドニッコー淡路は、2020年10月1日に淡路島北東部にあるリゾート施設「淡路夢舞台」でオープンしたホテルです。ウェスティンホテル淡路からのリブランドしました。

「グランドニッコー」は、ニッコー・ホテルズ・インターナショナルの最上位となるブランドとなります。「上質な空間の中で、五感を解き放つ心地よさを体感できるホテル」がコンセプトです。

延床面積が2万9000平方メートルで10階建てです。客室、レストラン・ラウンジ、宴会場、ウエディングチャペル、屋外プール、テニスコート、スパ、フィットネスジムがあります。

詳細・基本情報

  • 予約販売期間:2023年10月1日(日)~12月19日(火)
  • お渡し期間:2023年12月20日(水)~12月25日(月)
  • お渡し場所:グランドニッコー淡路2階 パティスリー&ベーカリー「コパータ」
  • 住所:〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2
  • 電話:0799-74-1111
  • 公式サイト:https://awaji.grandnikko.com/
  • 駐車場:約500台(淡路夢舞台地下駐車場)
  • 駐車料金:500円(レストラン&ショップの利用で無料券配布)
  • アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約5分
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