クリスマスディナーダンメン

クリスマスディナーが提供されます。淡路島にある生パスタ専門店「ダンメン（DAN-MEN）」で、毎年恒例のクリスマスシーズンに大切な方と特別な時間を過ごせるディナーコースとなります。

真鯛、活ダコ、サワラ、針イカ、合鴨、猪、淡路牛、野菜など自慢の旬食材をふんだんに使用したコースメニューです。５５００円、７９２０円、１０８９０円の３コースから選べます。

クリスマスディナーの提供期間は、２０２２年１２月１７日（土）から１２月２５日（日）までの９日間限定です。提供時間は１７時から２０時３０分までとなります。事前予約が必要となります。

クリスマスディナー

２０２２年１２月１７日（土）から１２月２５日（日）までの９日間限定で、兵庫県淡路市にある生パスタ専門店「ダンメン（DAN-MEN）」で、クリスマスディナーが提供されます。

クリスマスディナーコースは、５５００円コース（全８品）、７９２０円コース（全９品）、１０８９０円コース（全１２品）の３種類のコースがあります。淡路島産の旬食材が使用されています。

前菜は、淡路島の真鯛と苺のタルタル、生ハムとマスカルポーネのサンド、合鴨の燻製バルサミコソースなどです。スープは、かぼちゃのポタージュ、オマール海老のビスクなどです。

生パスタは、淡路島産活タコのわさび風味のパスタ、興隆寺猪のラグーなどです。メインは、淡路島牛肉のタリアータ、淡路島さわらのポワレ蕪のソースなどです。クリスマス特別デザートも付きます。

ディナータイムは、１７時から２０時３０分までとなります。事前予約が必要となります。クリスマスという記念日に、大切な方と大特別なひととき（聖夜）を過ごすことができます。

パスタフレスカダンメンは、淡路島北東部の埋立地にある生パスタのコンセプトレストランです。創業１１０年の老舗「淡路麺業」が直営します。吹き抜けの開放的な空間で海が眺められます。

約３０種類からお好みのソースと麺が選べます。自家製麺は、明治時代から続く伝統の手打ち製法で、絹のような柔らかさとモチモチ感があります。お洒落な器に盛られた生パスタを堪能できます。