バーガー「SHIMAUMA BURGER 淡路島本店」

SHIMAUMA BURGER 淡路島本店のバーガーのメニューは「SHIMAUMA BURGER」がおすすめです。最もスタンダードでバンズに挟む食材にこだわる玉ねぎのフライが主役の名物バーガーとなります。

「SHIMAUMA BURGER」は、淡路産玉ねぎのオニオンフライ・フワフワの全粒粉バンズ・自家製トマトソース・淡路牛の肉厚パティなど淡路島産の厳選食材が織りなすバランスが抜群のバーガーです。

淡路島玉ねぎのオニオンフライは低温でじっくり揚げています。フライにすることで甘みとコクが加わり、圧倒的にサクサク食感がプラスされます。プレミアムには淡路牛パティが使用されます。

肉肉しい中に食べやすさも考慮された究極のパティです。SHIMAUMA BURGERには、日本人に合わせた牛９豚１で合挽パティを使用しています。バーガー素人の方でも安心して食べることができます。

しっとりふわふわのバンズは余計なものを入れずに素材を引き立たせたバンズとなります。自家製トマトソースは味の決め手です。ケチャップを使用せずトマトを煮詰めて甘みとコクが桁違いです。

淡路島のシマと旨いのウマを組み合わせた造語です。月間１万個を販売しています。他に、ダブル・プレミアム・バジルチーズ・炙りチーズ・ダブル炙りチーズなどメニューがあります。

ダブルは、パティが２倍になって肉肉さも２倍です。プレミアムは、肉を楽しむリッチバーガーです。淡路島玉ねぎのオニオンリングとブランド牛「淡路牛」で作られた高級グルメバーガーです。

バジルチーズは、爽やかなバジルと濃厚なクリームチーズのハーモニーで女性に人気です。炙りチーズは２種類のチーズが味わえます。ダブル炙りチーズは、チーズが２倍のボリューミー増し増しです。

香ばしいチーズとトマトソースのマリアージュが楽しめます。セットやドリンクもあります。

淡路島バーガーについては「淡路島バーガーおすすめ19選」の記事をご参照ください。

なお、SHIMAUMA BURGER 淡路島本店は、淡路島北西部のガーデンテラス「アワジアンカフェ」にあるバーガーショップです。コンテナ型ショップは、SHIMAUMA BURGER 北淡店とお土産コーナーが並びます。

SHIMAUMA BURGER 北淡店では、淡路産の玉ねぎの甘みを活かしたハンバーガーを提供します。パテは淡路牛で油も美味しいです。レタスと玉ねぎは淡路産です。味もボリュームも大満足となります。

お土産コーナーには、オーナーがセレクトしたこだわりのお土産が取り揃えてあります。淡路玉ねぎを使用したドレッシングやお菓子が人気です。芝生のガーデンテラスが広がる開放的な空間です。

SHIMAUMA BURGER 淡路島本店の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。