いちごフェアクラフトサーカス

いちごフェアが開催されます。淡路島にあるシーサイドマーケット＆レストラン「クラフトサーカス」にあるクラフトキッチンで、旬のイチゴ「紅ほっぺ」を使用した３種類のスイーツが提供されます。

いちごフェアは、いちごのフレンチトースト・たっぷりいちごとカスタードのミニピザ・いちごのパフェが登場します。華やかな香りとしっかりした甘みが特徴の「紅ほっぺ」の味を堪能できます。

いちごフェアの開催期間は、２０２３年１月２０日（金）から５月３１日（金）までとなります。イチゴのメニューは全て数量限定となります。売り切れ次第終了となります。定休日は木曜日です。

いちごフェア

２０２３年１月２０日（金）から５月３１日（金）まで、兵庫県淡路市のシーサイドマーケット＆レストラン「クラフトサーカス」にあるクラフトキッチンで、いちごフェアが開催されます。

いちごフェアは、旬のイチゴ「紅ほっぺ」を使用したスイーツが提供されます。スイーツは、いちごのフレンチトースト・たっぷりいちごとカスタードのミニピザ・いちごのパフェの３種類です。

華やかな香りとしっかりした甘みが特徴の品種「紅ほっぺ」の味を堪能できます。

いちごのフレンチトーストは、イチゴとストロベリーソースの甘酸っぱさが自慢のフレンチトーストです。「紅ほっぺ」のしっかり食感とトーストのフワフワ食感を楽しめるデザートプレートです。

フレンチトーストにイチゴとホイップを乗せて食べます。甘いもの好きにはたまらないデザートです。友達とシェアして食べるのもおすすめです。イチゴの赤色が映える写真が撮影できると評判です。

たっぷりいちごとカスタードのミニピザは、自家製のピザ生地に淡路産イチゴのスライスを敷き詰めたデザートピザです。店内のピザ窯で焼かれた本格生地はモチモチでふっくら食感です。

カスタードがたっぷり使用されています。トッピングに、バニラアイス・ブルーベリー・レモン・チョコソース・ミントを贅沢に使用したスイーツピザです。見た目も華やかで美しいです。

イチゴとブルーベリーとレモンの爽やかな酸味とバニラアイスとチョコソースの甘味の相性抜群です。甘いものが苦手な方も食べやすいです。直径約２０センチでシェアにぴったりのサイズです。

いちごのパフェは、しっかりした甘みのイチゴたっぷりの限定パフェです。トッピングは、イチゴ・アイス・カスタードクリーム・ホイップクリーム・コーンフレーク・チョコソースです。

とろける口触りの完熟いちご、滑らかな各種クリーム、サクサクのコーンフレークなど様々な食感が楽しめます。ビターなチョコソースがイチゴの甘さを引き立てます。食べやすいサイズです。

なお、クラフトサーカスは、シーサイドマーケット＆レストランです。２つのカフェレストランと２つのショップがあります。瀬戸内観を眺められるオープンエアの広いデッキが自慢となります。

カフェレストランは、特大のバーガーやピザなどシェアするメニューを提供するクラフトキッチン、巨大な生け簀から新鮮な魚介を捌き、海鮮や寿司、バーベキューを提供する海王市場があります。

ショップは、野菜など農産物や玉ねぎの加工品、瀬戸内の特産品やジェラートを販売するクラフトマルシェ、日本の伝統工芸品や世界の雑貨や工芸品など逸品をグルーバルマーケットがあります。

人気ブランドを格安で販売するアウトレット、愛犬と楽しめるドッグテラスもあります。