カフェ「チーズ工房」

チーズ工房は、カフェでおすすめスポットです。海が眺められるコンパクトな空間で、淡路産牛乳の濃厚チーズを使用したフード・デザート・ドリンクを提供します。多種多様なチーズ料理が登場します。

メニューは、チーズバーガー・チーズハンバーグ・唐揚げプレートなどフード、チーズとフルーツ・チーズケーキ・チーズバウムなどデザート、ホエイドリンク・コーヒー・紅茶などドリンクがあります。

人気のチーズデザートは、チーズと季節フルーツです。モッツァレラ・ノディーニ・ブラッターの３種類のチーズから１種類に本日のデザートが付きます。各チーズ１日１０食限定です。写真映えします。

モッツァレラは、弾力ある食感でミルクの味を感じるフレッシュチーズです。ノディーニは、モッツァレラを結び新食感です。ブラッターは、巾着状にモッツァレラと生クリームを閉じ込めたチーズです。

他に、チーズケーキは濃厚な味わいです。チーズが日替わりでベイクドなど様々な味わいです。

名物のチーズは、モッツァレラ・カチョカヴァロ・ブッラータ・ノディーニ・ストラッチャテッラ・リコッタ・ストリングなどがあります。野菜や果物をはじめ、加熱した肉料理などと相性が抜群です。

淡路島のカフェでおすすめは「淡路島カフェおすすめスポット14選」の記事をご参照ください。

淡路島チーズ工房は、淡路島北西部のカフェレストラン＆ショップです。隣接工房で製造した淡路産牛乳を使用したチーズ商品の販売とチーズ料理を提供します。２０２１年７月５日にオープンしました。

店内は、コンパクトで片側ガラス張りでお洒落です。モッツァレラ、リコッタチーズ、チーズハンバーグ、チーズバーガー、チーズケーキ、チーズハンバーグなどチーズ尽くしのメニューがあります。

北淡インターチェンジ近くの道路沿いで海が眺められます。フォトスポットに、乳牛のモニュメントやロゴの大型壁画があります。テイクアウト商品も数多く地産地消のお土産としてお持ち帰りできます。

淡路島チーズ工房の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。