いちじろうは、淡路島で活魚が食べられる名店です。地魚と活魚にこだわり続けて４０年以上の代々大将が、毎日新鮮な活魚を目利きします。生け簀から取り出して見事な包丁さばきで料理を提供します。
ランチでは、淡路島生しらす丼、海鮮丼、刺身定食、天ぷら定食などが人気です。鮮度抜群の魚介類が、造り、寿司、煮付け、焼き、揚げなどレパートリー豊富にリーズナブルな価格で提供されます。
地元漁師も足繁く通っている活魚を食べられる名店です。場所は、淡路島北西部の淡路市富島という漁師町にあります。アクセスは淡路インターチェンジから車で約１５分です。駐車場は１０台です。
いちじろうの詳細・基本情報
- 店名：いちじろう
- 住所：〒656-1711 兵庫県淡路市富島998
- 電話：0799-82-2382
- 営業時間：11:00～21:00
- 席数：36席（カウンター6席、テーブル8席、座敷14席、掘りごたつ8席）
- 定休日：月曜日
- 駐車場：約10台（無料）
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 北淡ICから車で約10分、淡路ICから車で約15分
いちじろうの様子・雰囲気
いちじろうは、活魚料理のお食事処です。１９７７年に創業して４０年以上の歴史があります。江戸時代の「市次郎」を由来として料理旅館「一二楼」を営んでいました。
２代目が１９７７年に寿司店を開業するときに平仮名（ひらがな）表記となりました。４代目の大将が２０１０年３月に新店舗としてオープンした比較的新しい和食の割烹です。
地元漁師が足繁く通う店として繁盛しています。淡路島の活魚を食べられる名店として人気です。
前大将の坂部行伸さんは、漁師町の富島漁港で水揚げされる地魚にこだわり３０年以上のベテランです。場所は、兵庫県淡路市の富島にあります。旧北淡町の中心部で県道３１号線沿いにあります。
アクセスは、高速道路の淡路インターチェンジから車で約１５分、北淡インターチェンジから車で約１０分です。駐車場は、無料で約１０台以上が駐車できます。
営業時間は、１１時から２１時までです。定休日は月曜日です。
建物は、２０１０年に完成した鉄筋２階建てです。１階が紺色、２階がベージュの色調です。店内も、比較的新しいです。玄関から左手に４人掛けテーブル席２卓、カウンターが６席あります。
ブラウンの濃淡を基調として落ち着きがあります。インテリアのワンポイントとして黒竹が使用されています。ブラックがアクセントになっています。和テイストで統一された割烹の雰囲気です。
玄関から右手に通路があります。奥に坪庭が見えます。通路の右手に座敷のテーブル３つ、左手に掘りごたつ２つあります。各部屋とも天井に網目のクロス、壁に塗り壁風のクロス、畳と和の雰囲気です。
２階の大広間は襖で３つの部屋に仕切られてます。本格的な和室の空間です。トイレは、ダークブラウンとホワイトのコントラストでスタイリッシュです。間接照明でエレガントな雰囲気です。
座席は、カウンター６席、テーブル８席、座敷１４席、掘りごたつ８席など全部で３６席です。
生簀（生けす）には明石鯛、北淡タコ、オコゼ、カレイ、由良産ウニなど常時１５種類以上の鮮魚を取り揃えています。淡路島の水族館とも称されます。活きの良い状態で美味しい調理法で提供します。
水槽の魚をさばいて造り、焼き、煮付け、揚げなどの調理で提供するサービスもあります。
ユーモア溢れるお話や観光地の案内なども気さくに対応してくれます。最近では、２０２０年２月２９日放送のテレビ東京「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」に登場して話題となりました。
活魚を食べられる名店
いちじろうのランチは、活魚を使用した生しらす丼、海鮮丼など魚介・海鮮料理がおすすめです。
生しらす丼
生しらす丼のメニューは「淡路生しらす丼」です。淡路生しらす丼は、淡路島の生しらすと地魚を盛り込んだ丼です。鮮度にこだわった贅沢な逸品となります。漬物が付きます。
お椀には、生しらす、白身魚、タコ、イカなどが盛られています。中央に半熟卵がのせられています。淡路島産のお米を使用しています。全体的に白いトーンとなります。刻みのり、青ネギが彩りです。
お好みでしょうゆを垂らして食べます。鮮度にこだわった丼ということで、生しらすのサラサラした食感、タコやイカのコリコリした食感、白身魚のプリプリした食感などが楽しめます。
磯の風味とともに淡路島の新鮮な魚介類が本来持っている旨みを堪能できます。
- 淡路生しらす丼：1200円
海鮮丼
海鮮丼は、新鮮な魚介類が重箱に盛り付けられた丼です。蓋を開けると宝石箱のように色鮮やかです。赤身魚と海老の赤、白身魚にイカの白、キュウリとシソの緑、玉子にレモンの黄と色彩が豊かです。
タイ、ハマチ、アジ、マグロ、エビ、ハモなど海鮮ネタは季節によって異なります。ご飯は酢飯で豪華な海鮮ちらし風の丼となります。お刺身を醤油に付けて一品一品の素材の味を堪能できます。
なお、海鮮丼は一品だけで吸物が付きません。単品メニューとして吸物と赤だしがあります。
- 海鮮丼：1200円
定食
定食は、刺身定食と天ぷら定食があります。季節の旬の魚介類がお刺身、天ぷらとして提供されます。
刺身定食は、季節の旬の魚介類を厳選したお刺身の定食です。刺身３種盛、小鉢３種、ご飯、吸物、サラダ、吸物、漬物が付きます。大将の魚の豊富な知識と目利きから厳選した旬の魚は絶品です。
天ぷら定食は、季節の旬の魚介類を厳選した天ぷらの定食です。天ぷら盛り合わせ、小鉢３種、ご飯、吸物、サラダ、吸物、漬物が付きます。衣がサクサクで身がホクホクする活魚の天ぷらは絶品です。
- 刺身定食：1390円
- うなぎ定食：1690円
牛丼
牛丼のメニューは、淡路牛ステーキ牛丼です。淡路牛の高級部位をステーキにしています。淡路島産の牛肉のステーキ、淡路島産の玉ねぎのソテー、淡路島産のお米のご飯と贅沢などんぶりです。
柔らかくてジューシーなお肉と玉ねぎを堪能できます。ご飯との相性も抜群です。漬物、みそ汁が付きます。
- 淡路牛ステーキ牛丼：2000円
他のメニュー
他のメニューでは、地穴子と北淡タコなど自慢の食材を使用した料理がおすすめです。
穴丼、北淡タコの造り、地穴子刺身、子真ダコ煮つけ、たこ酢、たこの天ぷら、穴子の天ぷら、焼き穴子、蒸し穴子、伝助穴子などがあります。伝助穴子の大物は脂が乗って美味しいです。
名物は地穴子刺し身と穴子の箱寿司です。地穴子刺し身は、大将自らが鮮度抜群の穴子を目打ちして包丁でさばきます。穴子の箱寿司は、煮穴子がふわふわトロトロの食感でとろけるほど美味しいです。
一品では、かまの塩焼き、鯛あらだき、さざえつぼ焼き、目板かれい煮つけ、魚の南蛮漬け、鯛の陶板焼き、あわひバター焼き、げそバター焼き、めざし、かます１夜干しなどがあります。
目板かれい唐揚げは、帆船のような見た目の逸品です。唐揚げにしたカレイの中骨がピンと立っています。白絞油を使用して低温で２度揚げしています。カリカリとした食感で素材の味を堪能できます。
寿司では、上寿司、にぎり、あじ棒、巻寿司、穴子胡瓜巻きなどがあります。上寿司は、播磨灘で獲れた地魚を中心とした寿司です。時期によりネタは異なりますが、新鮮なネタの品質は最高です。
いちじろうのアクセス方法・行き方
いちじろうのアクセス方法・行き方は、自動車のみとなります。神戸方面からお越しの場合と徳島方面からお越しの場合で、高速道路の神戸鳴門自動車道で最寄りのインターチェンジが異なります。
神戸方面からお越しの場合
神戸方面からお越しの場合は、高速道路の神戸鳴門自動車道の淡路インターチェンジで下ります。淡路インターチェンジ前交差点を右折して県道３１号線を進みます。
海岸沿いを走ること約１５分で「いちじろう」に到着します。駐車場は１０台程度が駐車できます。
徳島方面からお越しの場合
徳島方面からお越しの場合は、高速道路の神戸鳴門自動車道の北淡インターチェンジで下ります。北淡インターチェンジの出口を右折して海側に向かい育波橋交差点を右折します。県道３１号線を進みます。
海岸沿いを走ること約５分で「いちじろう」に到着します。駐車場は１０台程度が駐車できます。
