サクラマス「寿司一」

寿司一のサクラマスのメニューは、「桜彩る和洋プレートランチ」がおすすめです。

桜彩る和洋プレートランチは、桜をイメージしたサクラマスの寿司がメインの創作料理となります。サクラマスをウニのソースと木の芽のソースの２色焼きにしています。味の食べ比べができます。

寿司割烹店が魅せる和洋折衷の彩り豊かな盛り付けで美しいです。淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に盛られています。予約なしで当日に注文できます。１日２０食限定です。

他に、春爛漫サクラマス棒寿司があります。

春爛漫サクラマス棒寿司は、酢じめのサクラマスを香ばしく炙りにしています。シャリには桜の葉が混ぜ込まれています。春の香りが漂う棒寿司です。お土産・テイクアウトでお持ち帰り用です。

淡路島サクラマスについては「淡路島サクラマスおすすめ16選」の記事をご参照ください。

寿司一は、淡路島中央東部にある寿司・割烹・懐石料理のお店です。１９８３年の創業で当初より穴子の押し寿司、蒸し穴子が名物です。２０１２年に１２０名収容できる新館がオープンしました。

料理は、淡路島近海で獲れた新鮮な食材にこだわっています。寿司が「にぎり・ちらし」、定食が「天ぷら・刺身」、懐石をはじめ、一品物、仕出し・運送など幅広いサービスがあります。

新鮮な海の幸の食材にこだわり、リーズナブルな価格で四季折々の魚介・海鮮料理が食べられます。

寿司一の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。