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オペラとワインと美食のマリアージュ フレンチの森

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飲食・喫茶
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オペラとワインと美食のマリアージュが開催されます。淡路島のオーベルジュ「フレンチの森」で、国際的なオペラ歌手の藤井泰子さんのパフォーマンスとワインと美食のマリアージュが愉しめます。

オペラ界の巨匠「ジョアキーノ・ロッシーニ」の楽曲が奏でられます。ロッシーニ風などのアレンジ料理をスモールディッシュで、イタリアワインの新種「ノヴェッラ」をフリーフローで満喫できます。

オペラとワインと美食のマリアージュの開催日時は、2023年11月25日(土)の開場17時30分、開演18時となります。開催場所は「Grand Baobab」です。提供料金は12000円です。

オペラとワインと美食のマリアージュ フレンチの森
オペラとワインと美食のマリアージュ フレンチの森
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オペラとワインと美食のマリアージュ

2023年11月25日(土)の開場17時30分、18時に、兵庫県淡路市にあるオーベルジュ「フレンチの森」にある「Grand Baobab」で、オペラとワインと美食のマリアージュが開催されます。

オペラとワインと美食のマリアージュでは、オペラ界の巨匠「ジョアキーノ・ロッシーニ」が作曲した楽曲を、国際的に活躍するオペラ歌手の藤井泰子さんが深みある声とパフォーマンスで披露します。

オペラに関する基礎知識や歴史、楽しみ方などのトークショーも愉しめます。ロッシーニは作曲家としてだけでなく美食家としても活躍しており、フランス料理界に多大な影響を与えた人物の一人です。

ワインと美食のマリアージュでは、名前が由来のフォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせた「ロッシーニ風」をはじめ、当時の料理を現代風にアレンジした料理をスモールディッシュで提供されます。

温かい料理に加えて、イタリアワインの新種である「ノヴェッラ」をフリーフローで愉しめます。五感で愉しむ特別な時間をオーベルジュのレストランで過ごせます。

提供料金は12000円となります。開催場所は「Grand Baobab」となります。なお、Icanca会員の方は1000円優待、9月23日(土)のワインの館の参加者の方は2000円優待となります。

「Grand Baobab」では、素材をシンプルに味わうイタリア料理の基本的な考えを踏襲して滋味深い淡路島の食材を活かしたフランス料理が提供されます。自然が織りなす豊かな恵みを堪能できます。

なお、オーベルジュ「フレンチの森」は、山の上で都会の喧騒を離れて静かな大地に佇む滞在型レストランです。淡路島産の食材を使用した極上のフランス料理と非日常の宿泊体験を提供します。

3つのレストランは、ラロース・プリンスエトワール・グランドバオバブです。新進気鋭の3名のシェフが異なるテーマで淡路島の旬の食材が持つ魅力を引き出した本格フランス料理を提供します。

詳細・基本情報

  • 提供期間:2023年11月25日(土)開場17:30、開演18:00
  • 提供場所:Auberge フレンチの森(Grand Baobab)
  • 提供価格:12,000円
  • 住所:兵庫県淡路市楠本字場中2593-8
  • 電話:0799-70-9060
  • 公式ホームページ:https://frenchnomori.jp/
  • 駐車場:約20台
  • 駐車料金:無料
  • アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約10分
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