2025年7月11日に淡路島のはちみつカフェ＆ピッツェリア「miele（ミエレ）」がリニューアルオープン

淡路島西海岸にある海が見えるはちみつカフェ＆ピッツェリア「miele（ミエレ）」が２０２５年７月１１日（金）にリニューアルオープンしました。

2014年のオープン以来、淡路島産の新鮮食材と蜂蜜を使用したオリジナル料理を提供するハチミツカフェとして、これまで多くの方が来店した人気のカフェレストランとなっていました。

2025年7月11日に「miele（ミエレ）」がリニューアルオープン

今回のリニューアルでコンセプトが「海が見える、はちみつカフェ＆ピッツェリア」となりました。

淡路島産の食材を使用したシェフこだわりの料理と季節ごとに表情を変える瀬戸内海は播磨灘の絶景をより多くの方が楽しめるようになりました。淡路島の自然の魅力を存分に堪能できます。

２階は従来の開放的なテラス席に加えて、天候に左右されない快適な室内席が設置されました。３階はからは爽やかな海風を感じながら海を一望できるテラス席が設置されました。

メニューは、ピザ・パスタ・カニロニ・アンティパスト・ドルチェ・ドリンクなどがあります。

看板メニュー「淡路島産しらすかけ放題ピザ」は、淡路島産のシラスと玉ねぎを使用したピザです。ホールトマトの最高級カンボグランデを使用してアクセントにサクラエビを加えて香ばしさが溢れます。淡路島産しらすがボウル１杯までかけ放題です。スタッフが盛り付けてくれます。

新メニュー「北坂たまごのローマ風カルボナーラ」は、地元で創業117年の歴史を誇る淡路麺業が作るモチモチ食感の生パスタに、国内でわずか4％ほどしかいない純国産鶏を飼育する淡路島の北坂養鶏場が手掛けるブランド卵「さくらたまご」と濃厚なチーズがたっぷり絡んだパスタとなります。

ドリンクは、自然の恵みが詰まったオーガニックはちみつを使用した身体と心に優しいオリジナルのノンアルコールカクテルなど多彩な種類があります。

なお、店名の「miele（ミエレ）」はイタリア語で「はちみつ」を意味します。海まで１メートルのシーサイドで、まるで船の上のようなデッキテラスからオーシャンビューの絶景が眺められます。

一面に広がる海景と心地よい潮風を感じる雰囲気で、淡路島の食材と蜂蜜をふんだんに使用した自慢の料理を存分に堪能できます。日本の夕陽百選に選ばれたロマンティックなサンセットも楽しめます。