生しらす丼「道の駅あわじ」

道の駅あわじ「おさかな共和国えびす丸」の生しらす丼は、生しらす丼がおすすめです。施設内で不動の人気ナンバーワンです。毎年１０万食を突破するほどで淡路島屈指の人気メニューとなります。

生しらす丼は、お椀のご飯にボリュームたっぷりの生しらすが盛られています。周囲に新鮮なお刺身が取り囲んでいます。ジュレ生姜とレモンが添えられています。自家製ポン酢ダレをかけて食べます。

生しらすは、プリプリとしてとても柔らかいです。通常のわさびでなくジュレ生姜との相性が抜群です。抜群のアクセントとなり、生しらすの鮮度抜群のプリプリ感を引き立てます。

周りのお刺身と合わせると濃厚な海の風味と様々な食感が楽しめます。生シラス本来の食感と風味が堪能できます。丼に添えられたお味噌汁には、特産の淡路島玉ねぎが入っています。

店内のテーブル席と屋外のテラス席で食べられます。また、芝生広場の松帆アンカレイジパークが併設されています。テラス席が設置されています。橋や海の絶景を眺めながらランチを食べられます。

淡路島生しらす丼のおすすめ店は「淡路島生しらす丼おすすめ10店」の記事をご参照ください。

道の駅あわじは、淡路島北端で明石海峡大橋の付け根にある道路施設です。おみやげ店、バーガーショップ、食堂、レストランなどがあります。芝生公園の松帆アンカレイジパークに併設しています。

ランチは、淡路島生しらす丼、淡路島バーガー、淡路島牛丼とレパートリーが豊富で島内随一の人気です。玉ねぎや穴子の天ぷら、焼き穴子や明石焼も評判です。玉葱や佃煮などお土産も好評です。

目の前が明石海峡で海が眺められる最高のロケーションです。対岸の神戸の街並みも眺められます。抜群の景観と絶品のグルメで全国道の駅満足度ランキングでも１位を獲得しました。

また、おさかな共和国えびす丸の基本情報は以下のとおりです。

おさかな共和国えびす丸の基本情報は以下のとおりです。

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