春限定メニューが提供されます。淡路島の海賊料理レストラン「アマンの食卓」にある1階レストラン「宴」で、春に旬を迎える限定ランチのメニューが提供されます。春の旨みを堪能できます。
春限定メニューは、生しらすや釜揚げしらすなどのしらす丼・新玉ねぎをサクラマスで巻く島レモンの鍋と手延べうどん・桜エビや新玉ねぎなどのかき揚げ丼・タケノコやキスなどの天ぷら御膳です。
春限定メニューの開催期間は、2024年3月1日(金)から5月31日(金)までとなります。淡路産の旬食材を使用した春シーズン限定のランチメニューです。定休日は火曜日となります。
春限定メニュー
2024年3月1日(金)から5月31日(金)まで、兵庫県淡路市にあるの海賊料理レストラン「アマンの食卓」にある1階レストラン「宴」で、春限定メニューが提供されます。
- 海神人の食卓 公式ホームページ:【宴】春限定ランチメニューのご紹介
春限定メニューは、生しらすや釜揚げしらすなどのしらす丼・新玉ねぎをサクラマスで巻く島レモンの鍋と手延べうどん・桜エビや新玉ねぎなどのかき揚げ丼・タケノコやキスなどの天ぷら御膳です。
淡路しらす丼は、淡路島の春の名産品「しらす」をこだわりの自家製醤油で味付けしています。トッピングは淡路産の北坂たまごです。生しらすと釜揚げしらすからお好みの方を選んで食べられます。
- 淡路しらす丼:1,980円(生しらすは数量限定販売)
淡路サクラマスと手延べうどんの島レモン鍋は、香り立つ淡路産レモンを使用したさっぱり鍋です。旬の新玉ねぎをサクラマスで巻いて食べます。締めには淡路手延べうどんを入れて愉しめます。
- 淡路サクラマスと手延べうどんの島レモン鍋:2,800円
桜エビのかき揚げ丼は、旬の桜エビと淡路島産の新玉ねぎを、お椀いっぱいの大きな桜色のかき揚げにしてのせています。見た目も味も春を感じる一杯となります。
- 桜エビのかき揚げ丼:1,780円
春野菜と山菜の天ぷら御膳は、タラの芽・タケノコ・キスなど春を感じられる山の幸、海の幸を天ぷらにしています。苦みが少なく、さっぱりとした味わいの山菜で春を感じられます。
- 春野菜と山菜の天ぷら御膳:2,300円
1階にある海賊料理レストラン宴では、淡路島産の食材を豪快に調理する海賊料理などを提供します。食材は、近海の海産物、自然で育った淡路牛・淡路鶏、肥沃な大地で育った野菜などが使用されます。
広々と落ち着きがある雰囲気です。座席数は約150席です。大テーブルやキッチンカウンターに新鮮な食材が並びます。四季が感じられる日本庭園が眺められます。テラス席でカフェも利用できます。
詳細・基本情報
- 提供期間:2024年3月1日(金)~5月31日(金)
- 提供時間:ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)
- 提供場所:アマンの食卓 1F宴
- 住所:〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1042
- 電話:0799-70-9090
- 公式サイト:https://amannoshokutaku.jp/
- 定休日:火曜日
- 駐車場:無料(約50台)
- アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で10分