玉ねぎ窯淡路島でピザの手作り体験

淡路島に玉ねぎ窯が登場しています。南あわじ市の農畜水産物直売所「美菜恋来屋」で、直径１．９メートル、高さ１．５メートルの巨大な窯となります。淡路島の特産品である玉ねぎの形をしています。

２０１８年１０月１９日にお披露目されました。本格ピザを焼く体験会などイベントで使用されています。

今回は、「淡路ファームパークイングランドの丘」と産直市場「美菜恋来屋」のコラボイベントとして「玉ねぎ薪窯でナポリピッツァを焼こう」が開催されます。

開催日は１０月毎週土曜日となります。開催時間は、１１時から、１３時から、１５時からの３回となります。年齢対象は小学１年生以上です。参加料金は１組１５００円です。１組３名までとなります。

玉ねぎ窯でピザの手作り体験の基本情報

玉ねぎ窯を製作する発端は、農畜水産物直売所「美菜恋来屋」に出荷する契約農家の方からの提案でした。かつて淡路瓦を製造して耐火煉瓦（レンガ）を所有していたことから実現する運びとなりました。

煉瓦（レンガ）を組んで窯を作りました。周囲をワイヤメッシュで覆ってタマネギの形に成形しました。仕上げには耐火セメントを塗って完成しました。プロ仕様の窯と能力が遜色ない高性能窯です。

産直市場のスタッフをはじめ、契約農家さんなど大勢の協力により、２０１８年７月から製作を開始して１０月まで約３カ月でお披露目となりました。産直市場「美菜恋来屋」のシンボルとなります。

２０１８年１０月１９日にお披露目されました。本格ピザを焼く体験会などイベントで使用されています。最大でピザ６枚が同時に焼けます。各地のイベントにも移動可能です。

申込方法は、電話予約となります。９月１６日（月）の９時から予約開始です。各開催日の２日前に募集が終了となります。予約申込の電話番号は０７９９-４３-２６２６（イングランドの丘）です。

当日は、産直市場「美菜恋来屋」の「たまねぎ窯」前で受付となります。受付時間は開催時間の３０分前から始まります。持参する物としてエプロンが必要となります。悪天候、荒天時は中止となります。

ピザの手作り体験は、生地の成形、トッピング、焼き上げまでを体験します。１組につきピザは１枚（Ｌサイズ）となります。テイクアウトは出来ません。

玉ねぎ窯でピザの手作り体験が開催される美菜恋来屋（みなこいこいや）は、淡路島で最大の産直市場です。兵庫県で最大の農畜水産物直販所となります。

あわじ島まるごと食の拠点施設として、農産物、畜産物、水産物、工芸品、名産品、特産品、お土産などが淡路島の名物が揃っています。

直売所では、淡路島玉ねぎな新鮮な野菜、淡路米や淡路ビーフなどの農産物や畜産物、漁港直送の鮮魚など水産物を販売しています。地元食材を使用した料理を提供するレストランもあります。

玉ねぎ窯でピザの手作り体験が開催される美菜恋来屋（みなこいこいや）へのアクセスは、自動車もしくは高速バスの２つの手段があります。

自動車の場合、高速道路の神戸方面からお越しの場合と徳島方面からお越しの場合で、最寄りのインターチェンジが異なります。

神戸方面からお越しの場合は、神戸淡路鳴門自動車道の洲本インターチェンジから下ります。車で約１５分でイングランドの丘に到着します。

徳島方面からお越しの場合は、神戸淡路鳴門自動車道の西淡三原インターチェンジから下ります。車で約１５分でイングランドの丘に到着します。

高速バスの場合、ＪＲ三宮駅に直結する神戸三ノ宮駅もしくはＪＲ舞子駅に直結する高速舞子駅から発車しています。洲本インターチェンジで降車します。洲本インターチェンジから淡路交通の路線バスに乗り継ぎます。イングランドの丘で降車します。接続時間が合わない場合もあります。事前に時刻表をご確認ください。