冬のランチビュッフェが開催されます。淡路島洲本市にある宿泊施設「観光ホテル」で、毎週日曜日に淡路島産の食材を使用した美味しい料理が提供されるグルメイベントです。
スペシャルメニューの淡路牛ステーキをはじめ、えびすもち豚のしゃぶしゃぶ、旬の魚介を使用した料理、契約農家のオーガニック野菜がたっぷりのサラダ、シェフの手作りデザートやドリンクバーまで食べられます。
冬のランチビュッフェの開催期間は、２０２０年１２月６日（日）から２０２１年２月２８日（日）の毎週日曜日の１１時３０分から１４時までとなります。開催会場は、淡路島観光ホテルのビュッフェ会場です。
冬のランチビュッフェ
２０２０年１２月６日から２０２１年２月２８日までの毎週日曜日の１１時３０分から１４時まで、淡路島洲本市の宿泊施設「観光ホテル」で、冬のランチビュッフェが開催されます。
- 淡路島観光ホテル 公式ホームページ：ランチビュッフェ冬の新作お披露目
～毎週日曜日開催～冬のランチビュッフェ
淡路産の美味しいものがいっぱい！スペシャルメニューの淡路牛ステーキ！えびすもち豚のしゃぶしゃぶ＾＾冬の旬魚を使ったお料理に契約農家直送のオーガニック野菜をたっぷり！シェフの手作りデザートやドリンクバーまでお腹いっぱいのランチビュッフェです♬
淡路島観光ホテル
ランチビュッフェの開催日は以下のとおりです。
- 2020年12月：12月6日（日）、12月13日（日）、12月20日（日）、12月27日（日）
- 2021年1月：1月10日（日）、1月17日（日）、1月24日（日）、1月31日（日）
- 2021年2月：2月7日（日）、2月14日（日）、2月21（日）、2月28日（日）
冬のランチビュッフェの料金は以下のとおりです。
- 大人3000円、子供（2歳～小学生）1500円
- ※なお、2歳以下は無料です。価格は全て税別です。入浴料金は含まれません。
ビュッフェのメニュー
冬のランチビュッフェのメニューは、淡路牛ステーキ、えびすもち豚のしゃぶしゃぶ、旬の魚介を使用した料理、契約農家のオーガニック野菜のサラダ、シェフの手作りデザートやドリンクバーなどがあります。
スペシャルメニューは、淡路牛と新玉ねぎ（新玉葱）を使用したステーキの山葵菜添え、淡路島のブランド豚「えびすもち豚」を使用した豚しゃぶしゃぶの全２品となります。
シェフの育てた野菜（八木のヤギ牧場）は６種から７種があります。キャベツ、オニオンスライス、山葵菜、サニーレタス、大根サラダ、ポテト柑橘サラダ、水菜となります。
ドレッシングは、自家製ドレッシング２種（トマトオニオン、山葵オニオン）、シーザードレッシング（クルトン、クリスプベーコン、粉チーズ）があります。
冷製料理は、烏賊又は蛸の葉玉葱（又は葉野菜）の酢味噌和え、淡路牛カクテル（カクテルソース添え）、山葵菜と蒸し鶏の胡麻和えの全３品となります。
温製料理は、自家製オニオンと淡路牛カレー、淡路牛スライスオイスターソースの煮込み、本日の魚介料理アクアパッツ、淡路鶏の照り焼き、ブリ大根、島ポークのローストのサワーソース、魚介類のパエリア、あめ色オニオンスープ、ワカメと玉葱の中華スープ、淡路島ラーメン、ワカメと玉葱の中華スープ、海鮮みそ汁、近海魚の海鮮茶碗蒸しの全１３品となります。
飯類は、自家製替わり巻き寿司と白ごはん（淡路島産キヌヒカリ）の全２品があります。香の物は３種から５種があります。ふりかけは２種があります。
パンは４種から５種あります。バター、３種から４種の自家製ジャムがあります。
デザートは、オレンジケーキ、ブランマンジュ、ショコラプリン、藻塩ロール、杏仁フルーツなどがあります。フルーツは平岡農園みかんなど６種あります。アイスクリーム、シャーベットがあります。
フリードリンクバーが７種から８種があります。
前日までの電話予約で割引
冬のランチビュッフェの利用料金は、大人３０００円（税別）、子供（２歳から小学生まで）１５００円（税別）、２歳未満無料となります。
なお、前日までに電話予約すると割引価格の大人２５００円（税別）、子供（２歳から小学生まで）１０００円（税別）、２歳未満無料となります。
- 電話予約：0120-22-9700
また、電話予約が無い場合でも、淡路島観光ホテルの公式ホームページのチラシにある割引チケットを切り取って持参すると割引価格で利用できます。
- 割引チケット：冬のランチビュッフェのチラシ
なお、会場を移動する場合はマスクの着用が必要となります。ビュッフェはあらかじめ小皿での用意、もしくはスタッフの取り分けとなります。食材の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があります。
詳細・基本情報
- 開催期間：2020年12月6日（日）～2021年2月28日（日）毎週日曜日
- 開催時間：11:30～14:00（最終入場13:30）
- 利用料金：大人3000円（税別）、子供（2歳～小学生）1500円（税別）
- 提供場所：淡路島観光ホテル ビュッフェ会場
- 住所：〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷1053-17
- 電話：0120-22-9700
- 公式ホームページ：https://www.awakan.com/
- 駐車場：約90台
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから車で約15分