クリスマスランチ農家レストラン陽・燦燦

クリスマスランチが提供されます。淡路島の農家レストラン「陽・燦燦」で、クリスマスシーズンに３日間限定で淡路産の野菜や牛肉を使用した地産地消のスペシャルランチとなります。

クリスマスランチは、十数種類の新鮮野菜や食材を使用したガルグイユ風サラダや、淡路牛のサーロインを堪能できるメニューとなります。当日はクリスマス特別の生演奏も愉しめます。

クリスマスランチの提供期間は、２０２３年１２月２３日（土）、２４日（日）、２５日（月）の３日間です。コース料金は５８００円です。予約時間は１１時３０分からと１３時３０分からです。

クリスマスランチ

２０２３年１２月２３日（土）、２４日（日）、２５日（月）の３日間、兵庫県淡路市にある農家レストラン「陽・燦燦」で、クリスマスランチが提供されます。

クリスマスランチは、クリスマスシーズンに３日間限定で提供される淡路産の野菜や牛肉を使用した地産地消のスペシャルランチです。大切な方と一緒に年に一度の記念に残る特別な時間が過ごせます。

自社畑や淡路島などで採れた十数種類の新鮮野菜や食材を使用したガルグイユ風サラダをはじめ、メイン料理に淡路島の風土で育った淡路牛のサーロインを堪能できる贅沢なメニューとなります。

十数種類、自社畑や淡路島などでとれた新鮮な野菜や食材を形や風味・特徴が活かされるようそれぞれに合った調理を施したガルグイユ風サラダや、淡路牛を堪能いただけるメニューとなります。

淡路島の豊かな自然に囲まれた都会の喧騒を離れた特別な空間でスペシャルな料理を堪能できます。スペシャルランチのコース料金は５８００円です。予約時間は１１時３０分から１３時３０分からです。

コースメニューは以下のとおりとなります。

陽・燦燦は、淡路島北部にある農家レストランです。サスティナブルガーデン「淡路ネイチャーラボリゾート」の飲食施設です。自社農園の野菜や契約農家の食材を使用した地産地消の料理を提供します。

建物は、プリツカー賞を受賞した建築家の坂茂氏が監修しています。環境に配慮した再生可能な材料を活かしたデザインです。屋根材に茅を活用しています。建築材に再生紙の紙管を利用しています。

ランチメニューやカフェメニューの提供に加えて、農産物や加工品を販売するミニマルシェが併設されています。自社農園では、四季折々の野菜の収穫体験や健康食のワークショップを開催します。