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クリスマスコース アマンの食卓レストラン桟敷

飲食・喫茶
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クリスマスコースが提供されます。淡路島の海賊料理「アマンの食卓」にある桟敷で、淡路ビーフと厳選された豪華食材の鉄板焼きが楽しめるクリスマスシーズンの特別コースが提供されます。

クリスマスコースは、メインの淡路島産のブランド牛「淡路ビーフ」をはじめ、淡路三年とらふぐ、活けオマール海老など山海の旨味とシェフの熟練の技が光る鉄板焼き全6皿が堪能できます。

クリスマスコースの提供期間は、2022年12月23日(金)から25日(日)まで3日間限定となります。ランチとディナーで提供価格は2万円(税込)です。事前予約が必要となります。

クリスマスコース アマンの食卓レストラン桟敷
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クリスマスコース

2022年12月23日(金)から25日(日)まで3日間限定で、兵庫県淡路市にある海賊料理レストラン「アマンの食卓」の鉄板焼き・すき焼き「桟敷」でクリスマスコースが提供されます。

はじまりの島 海神人(アマン)の食卓 公式ホームページ:桟敷 クリスマス特別コースの予約を開始しました

クリスマスコースは、淡路島産の厳選食材をはじめ、豪華食材や高級食材をふんだんに使用した淡路島の山海の幸の旨味とシェフの熟練の技が光る鉄板焼き全6皿のコース料理となります。

メインは、淡路島産の最高級ブランド牛「淡路ビーフ」と「神戸ビーフ」の鉄板焼きの食べ比べです。淡路三年とらふぐの鉄板焼き、活けオマール海老のブイヤベースなども登場します。

提供時間は、ランチが11時から15時(ラストオーダー13時30分)まで、ディナーが15時から21時(ラストオーダー19時30分)までです。提供価格は2万円(税込)です。

クリスマスコースのメニューは以下のとおりです。

  • 先付:イタリア至高の生ハム「クラテッロ」と徳島のブランド「さくらもも苺」
  • 前菜:活けオマール海老と淡路海の幸のブイヤベース
  • 温菜:フランス産フォアグラのポワレと淡路鴨のロティ、バルサミコソース
  • 魚料理:淡路三年とらふぐの鉄板焼き、白子のグラタン仕立て キャビアを添えて
  • お口直し:季節のソルベ
  • 肉料理:淡路牛と神戸ビーフの食べ比べ 季節野菜
  • デザート:ショコラ・フィアンティーヌとバニラのジェラート

2階にある鉄板焼き・すき焼きのレストラン桟敷(桟敷)では、大自然にひっそりと佇む隠れ家のような店内で、淡路ビーフや由良産赤ウニ、鮑や伊勢海老などの最高級食材が堪能できます。

鉄板焼きカウンターは、ライブ感あふれる鉄板焼きパフォーマンスが披露されます。目の前で淡路産の牛肉や玉ねぎなどの特産品を焼き上げます。鉄板の上で奏でる至極の食材を愉しめます。

詳細・基本情報

  • 提供期間:2022年12月23日(金)、12月24日(土)、12月25日(日)
  • 提供時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.13:30)、ディナー 15:00~21:00(L.O.19:30)
  • 提供場所:アマンの食卓 2F桟敷
  • 提供価格:20,000円(料込)
  • 申込方法:3日前17時までに要予約
  • 住所:〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1042
  • 電話:0799-70-9090
  • 公式サイト:https://amannoshokutaku.jp/
  • 定休日:火曜日
  • 駐車場:無料(約50台)
  • アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で10分
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