秋の大収穫祭フェアミエレザガーデン

秋の大収穫祭フェアが開催されます。淡路島にあるリゾートカフェ「ミエレザガーデン」で、淡路産のカボチャ・サツマイモ・玉ねぎ・栗・レモンなど秋の味覚を使用した秋限定メニューが登場します。

秋限定メニューは、芋や栗を使用した高さ１７センチのスイートポテトパフェ・モンブランパフェ、秋の野菜をたっぷりトッピングした根菜カレー、自家栽培のレモンを使用した自家製レモネードです。

秋の大収穫祭フェアの開催期間は、２０２２年１０月７日（金）から１１月３０日（水）までです。緑の芝生が広がるガーデンテラスで、旬食材を使用した秋限定メニューで食欲の秋が楽しめます。

秋の大収穫祭フェア

２０２２年１０月７日（金）から１１月３０日（水）まで、兵庫県淡路市にある大人のリゾートカフェ「ミエレザガーデン」で、秋の大収穫祭フェアが開催されます。秋の味覚を堪能できます。

淡路島産のカボチャ・サツマイモ・玉ねぎ・栗・レモンなどを使用した秋限定メニューが登場します。

秋限定メニューは、芋や栗を使用した高さ１７センチのスイートポテトパフェ・モンブランパフェ、秋野菜をたっぷりトッピングした根菜カレー、自家栽培のレモンを使用した自家製レモネードです。

スイートポテトパフェは、キャラメリゼした淡路島産のサツマイモをトッピングしています。一口目でサツマイモの甘みを感じられます。パリパリとした食感が楽しめます。

ほうじ茶ゼリーを合わせてさっぱりした味わいとなります。和をイメージして仕上げたスイーツです。

モンブランパフェは、百花蜜を使用して甘露煮にした淡路島産の栗をトッピングしています。濃厚なモンブランにコーヒーゼリーを合わせることで甘さを抑えています。最後まで飽きずに食べられます。

モンブランパンケーキは、百花蜜で甘露煮にした栗とボリュームたっぷりのマロンクリームを使用したパンケーキとなります。生地は薄めでクレープのような仕上がりのブリティッシュパンケーキです。

根菜カレーは、カボチャ・サツマイモ・玉ねぎを使用した秋を彩るカレーです。レンコンや人参、ごぼう、かぼちゃなど彩り豊かな根菜をトッピングしています。具材の美味しさと食感を楽しめます。

自家製レモネードは、自家菜園で育てたレモンを使用したレモネードです。店舗の庭で育てたレモンを初めて収穫した記念に数量限定です。爽やかなレモンの清涼感を引き立てスッキリした味わいです。

なお、ミエレザガーデン（miele the garden）は淡路島で大人のリゾートカフェです。南イタリア随一のリゾート地「カプリ島」をイメージして２０２１年にオープンしました。オーシャンビューです。

緑の芝生が広がるガーデンテラスは開放的です。瀬戸内海を眺めながらリゾート気分を味わえます。カスクート、パンケーキ、カレー、サラダが人気です。ペットが同伴できるドッグテラスがあります。