びわフェアミエレザガーデン

びわフェアが開催されます。淡路島にあるリゾートカフェ「ミエレザガーデン」で、季節にぴったりの淡路産びわを贅沢に使用したパンケーキやチーズケーキなど期間限定メニューが提供されます。

びわフェアは、淡路島びわのパンケーキ、淡路島産びわを使用した２種のソースと自家製チーズケーキ、淡路びわを使った季節のサラダ、３種のびわのソフトクリームなどスイーツメニュー登場します。

びわフェアの開催期間は、２０２３年６月８日（木）から３０日（金）までとなります。豊富なメニューで自然で育まれた淡路産びわの独特な甘みと酸味が楽しめます。定休日は水曜日です。

びわフェア

２０２３年６月８日（木）から３０日（金）まで、兵庫県淡路市にあるリゾートカフェ「ミエレザガーデン」で、びわフェアが開催されます。淡路産びわを使用した期間限定メニューが提供されます。

淡路島びわのパンケーキは、肉厚で甘い旬の淡路産びわを桂花陳酒でコンボートしてアジアンスイーツ風に仕上げています。生クリームのエスブーマとびわシロップをトッピングして楽しめます。

ドリンクが１つ付きます。アップルジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、カルピス、紅茶、コーヒー、コーラ、ジンジャーエール、スプライトから選べます。

淡路島産びわを使用した２種のソースと自家製チーズケーキは、自家製のチーズケーキに２種類のびわソースとフレッシュなびわの果肉を乗せた絶妙なバランスを楽しめるドルチェとなります。

３種のびわのソフトクリームは、びわソフトをはじめ、淡路島牛乳を使用したミルクソフト・ミックスソフトの３種が選べます。これからの暑い季節に楽しめます。テイクアウトも可能です。

淡路びわを使った季節のサラダは、胡桃オイルで作ったドレッシングを添えています。

なお、ミエレザガーデン（miele the garden）は淡路島で大人のリゾートカフェです。南イタリア随一のリゾート地「カプリ島」をイメージして２０２１年にオープンしました。オーシャンビューです。

緑の芝生が広がるガーデンテラスは開放的です。瀬戸内海を眺めながらリゾート気分を味わえます。カスクート、パンケーキ、カレー、サラダが人気です。ペットが同伴できるドッグテラスがあります。